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我们的饭堂日常

早上好！新的一周又开始了

本周，我们带大家走进饭堂

用实时的照片

记录我们的用餐日常

饭堂部分菜品实拍

来，让我们看一看，这一周

饭堂的师傅为我们准备了哪些好吃的呢

第十二周

营养食谱

广附英豪学校

11月16日--11月22日早、中、晚餐菜谱

星期一

：菜肉包、纸杯蛋糕、糯米卷、芝麻枣蛋炒米粉、河粉、豆沙包、鸡蛋、鲜鸡粥、香满楼纯奶

：白豆干焖瘦肉、辣子鸡、青瓜炒肉片、红烧豆腐、青菜、玉米龙骨汤

：西芹炒鸭、香辣明虾、蒸水蛋、凉瓜炒肉片、青菜、芥菜蛋花汤

星期二·

：火腿卷、脆皮面包、香芋包、炸包、流沙包、猪肠粉、鸡蛋、黑米粥、燕塘（风行酸）

：甜酸猪手、香辣鸡腿、土豆炒肉丝、菜花炒丸片、青菜、萝卜排骨汤

：葱油鸡、红烧鱼、青椒炒豆干、青瓜肉片、青菜、紫菜瘦肉汤

星期三·

：叉烧包、蛋挞、核桃包、香芋包、糯米糍、陈村粉、米粉、鸡蛋、瘦肉蛋花粥、香满楼纯奶

：扁竹焖鸭、炸热狗、西芹炒肉片、鲍汁豆腐、青菜、豆腐鱼头汤

：冬瓜红烧肉、香菇蒸鸡、番茄炒蛋、粉丝包菜肉丝、青菜、冬瓜瘦肉汤

星期四·

：菜肉包、玉米肠包、马蹄糕、土豆饼、玉米饼、沙河粉、面、鸡蛋、八宝粥、燕塘（风行酸）

：姜葱炒鸡、美极明虾、咸鸭蛋、瘦肉土豆丝、青菜、绿豆汤

：扁竹焖花腩、香脆鸡翅、青瓜炒蛋、木耳兰豆肉片、青菜、紫菜蛋花汤

星期五·

：三丝卷、椰丝面包、朱古力馒头、糯米鸡、豆沙包、陈村粉、米粉、鸡蛋、排骨粥、香满楼纯奶

：鲍汁牛筋丸、沙姜鸡、红烧豆腐、土豆片肉丝、青菜、萝卜排骨汤

烤鸡腿、花生焖猪手、豆角炒花肉、蒸水蛋、青菜、冬瓜海带肉片汤

星期六·

：生肉包、葱蛋糕、脆皮面包、流沙包、荷花卷、猪肠粉、面、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥、燕塘（风行酸）

辣子鸡、炸鸡排、五彩肉丁、红萝卜肉片、青菜、玉米龙骨头汤

：萝卜焖花腩、红烧鱼、卤水蛋、小瓜丝肉丝、青菜、芥菜咸蛋汤

星期日·

：莲蓉酥、火腿面包、南瓜饼、奶黄包、核桃包、沙河粉、米粉、鸡蛋、白粥、燕塘（风行酸）

：五香肉、咖喱鱼蛋、包菜肉片粉丝、麻婆豆腐、青菜、绿豆糖水

土豆咖喱鸡、姜葱鸭、丝瓜炒肉片、番茄炒蛋、青菜、紫菜蛋肉汤

本周推荐菜

香辣明虾

明虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。可以帮助人体补充所需的蛋白质。明虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。因此不容易导致肥胖。与辣椒搭配，食用起来更加香脆可口。

虾的种类和营养价值

对虾（明虾）

又称大虾、明虾、海虾。壳薄透明、我国特产，主要产于我国黄海、渤海及朝鲜西部沿海，山东莱州湾有对虾故乡之称。肉味鲜美，含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质。

个大体粗，身长肉厚，甲坚硬多棘，肉味鲜美，是名贵的海鲜。

营养丰富，肉质细嫩、滑脆，味道鲜美香甜，风味别具一格。

是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布。青虾煮个10分钟即可。煮青虾不要和冷水一起下锅，这样煮的虾的营养都跑到水里了，虾本身就不鲜了。煮虾要少放水，大约是虾斤数的四分之一即可。

TIPS：虾的饮食禁忌

咯血、哮喘病人忌食对虾。痿疮宿疾、阴虚火旺者忌食虾。过敏性皮肤病、哮喘病者慎食用虾。对虾与青虾功能有别，对虾以益气开胃为长，青虾以通乳托毒为长。对虾是个体较大的一种海虾。对虾的肉质很鲜美，尤其是虾头中的“脑油”，香鲜异常，所以是一种名贵菜肴。新鲜对虾，虾色青白、皮亮、身硬、不活头、全尾。对虾不新鲜时，就会掉头、脱皮和变红。

三餐知营养

学习再忙也要好好吃饭哦~

『2020-2021

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来源|德育处

编辑|李君言

图源|陈燕美、360图片

文摘|百度百科、360百科

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