请点击上方蓝色字免费订阅本账号！

口袋哲学

品味读书

哲学与人生

【丝瓜丸子汤】

瘦肉（猪肉）200g、丝瓜一根、小葱、红薯粉少量、蒸鱼豉油少量、盐少量

1、瘦肉剁碎，加葱，姜，红薯粉，蒸鱼豉油，料酒拌匀，再继续剁。

2、瘦肉剁成粘稠状即可。

3、丝瓜去皮切片。

4、锅内加入清水及少许盐，油烧开，将肉泥搓成小丸子，待水开加入。

5、肉丸在锅内大火烧三四分钟，加入切好的丝瓜，再烧两三分钟即可起锅。

6、加点小葱和芝麻油更好啦。

小贴士：

蒸鱼豉油可用酱油代替；因为蒸鱼豉油本身就很鲜所以我就没放鸡精了，如果想更鲜美可以再加点鸡精。

向你推荐一个不错的菜谱公众号

↓↓↓

好吃的菜谱

各种美食的做法集锦,你就是明天的食神.

▲长按二维码“识别”关注

戳↓↓原文链接看更多菜谱做法！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。