乌鸡萝卜汤
---暖身的好汤
乌鸡,是补身之物。萝卜用的是潍坊萝卜,潍坊萝卜很出名的,素有烟台苹果莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮,潍坊萝卜浑身是宝,连皮吃,可以直接生吃,凉拌,糖拌,炖,煎,炒等。怎么都好吃。不辣的。水水的。
这次做的这款乌鸡汤,搭配了萝卜,还有红枣,桂圆,枸杞等热物,特别适合女人补身子
以前都是乌鸡炖山药,炖别的,这次,乌鸡萝卜搭配也算是一款创意吧
原料:
乌鸡、潍坊萝卜、
姜、葱、大枣、桂圆干、枸杞、香菜、喜马拉雅盐
做法:
1、乌鸡洗净焯水,
2、焯好后,洗净,放入锅中加适量水,如果有时间的话用陶瓷煲在燃气上慢慢炖,没时间的话就像我放电压力锅
3、准备好萝卜,洗净
切成合适的块,稍微大一点就好
然后放入锅中
4、准备好枸杞,大枣,桂圆干,姜片,葱段,
然后放入锅中
5、再加入少许盐,盐也可以汤熬好的时候加,选择电压力锅的鸡鸭功能,口感选择软糯。或者也可以选择煲汤键
6、等熬好自动排气后就可以喝了,喜欢吃香菜的加点香菜味道更好
纯手工玫瑰红糖(一斤装500克),提升气血,改善经期症状,暖胃。
无任何添加,适合孩子、女性、老人。
香气怡人,每天早上加入营养早餐,晚上配花草茶,妙用。
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