虽然目前还是一派春意盎然的景象，但是相信过不了多久就会迎来炎热的“

夏大妈

。初夏雷雨天，一阵雨水一阵闷热，这种天气下人体的皮肤容易湿痒，尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。这个时节如果能喝上土茯苓煲龟汤就更好不过了。

土茯苓煲龟汤的营养价值是什么呢？首先要明确一点茯苓具有解毒、除湿，调理脾胃，增强免疫力等功效，乌龟又有丰富的营养，俗话说乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味道极其鲜美，蛋白质含量丰富。

其次，土茯苓煲龟汤中的龟身五花肉，即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道，特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹，已成为现时宴席上的高级名肴之一。

此汤方中的土茯苓曾被《本草纲目》记载为“健脾胃，强筋骨，祛风湿

，利关节，止泄泻”

薏米有“健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓”的作用，乌龟则有滋阴潜阳、健身健骨的功效，入药最好选用金钱龟，但价格昂贵，故可选用一般的草龟来代替，也能达到同样的效果。

地址：大朗镇富康路18号（华润超市对面）

外卖及咨询电话：83199995

营业时间：7：00---24:00

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