这是流行于两广、四川等地的食物，叫炒米。劳动人民的智慧是无穷的，在夏天没有胃口的时候，冲一杯炒米茶，既止渴又消暑。

炒米的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭。

活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的清肠，消暑解渴，而且护胃。

减肥原理也正是如此。

下面介绍一下炒米的做法：

首先将大米淘洗干净，自然晾干，一定要晾干哦，湿的不行的。

一般晾干得需要一天的时间。

第一天洗米，第二天炒米即可。

选一个无油无水的炒锅，

把大米倒入，小火慢慢炒，

直到大米全都变黄为止。

注意米一定要炒黄，至于深黄还是浅黄结合自己的口味。

黄色深一点减肥效果更好些

注意不要炒糊。

做好的炒米，可以加开水泡开当主食吃。

适合上班一族带饭，只带蔬菜就可以了。

冲一杯炒米当主食，减肥效果超棒。

也可以带到公司，下午冲一杯当茶喝。

吃一点茶渣当晚饭了，

即饱腹又省事儿，

一举两得。

来试试哦。

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