我做的吐司是面包,人家做的吐司长这样…… 我做的吐司是面包,人家做的吐司长这样……我做的吐司是面包,人家做的吐司长这样……

我做的吐司是面包,人家做的吐司长这样……

给你们介绍一位在吐司制作上有惊人创造力的妈妈。

故事是这样哒。

据说在日本有这么一个麻麻,她的烘焙功力了得,她还有一个爱画画的儿子。

于是她从宝宝

的画上取得了创作灵感,把儿子的画复刻到了吐司上,做出了带有可爱漂亮图案的吐司面包。

儿子的画是这样滴:

然后这位妈妈就做出了这个:

儿子的画是这样滴:

然后这位烤吐司妈妈就做出了这个:

儿子接着画:

麻麻接着做:

能把吐司做出花来,真的不是人人都办得到的耶~

看看人家做出来的吐司,是不是很佩服!

能够让这些这么可爱的图案出现,想必烘焙的功夫一定超好!到底是怎么做到的呢?

各种卡通图案出现在吐司上,哇哇哇简直有钱也买不到呢!小宇宙都爆发啦!

最主要的是面包中的颜色都来自于自然食物色素(??是不是很像之前咱们为大家介绍过的菠菜元宝饺子??),健康美味一起上!

看完这么多可爱的吐司断面秀,想必屏幕前的各位也是蠢蠢欲动了吧?

一技菌下面要和大家分享一个熊猫抹茶吐司的做法

(不过这部分内容并不是来自上文介绍的吐司达人哟),学会以后给家里的宝宝们享用,做儿女的一定很幸福吧?

可爱熊猫抹茶吐司做法

(教程来自于网络,因为没有明确标明出处,一技菌作为搬运工,侵删哦)

先来做一下准备工作:

说说主料:蛋黄1个,牛奶182g,细砂糖60g,盐5g,高筋面粉330g,干酵母4g,温水10g,室温内软化过的黄油30g。

还有配料哦:可可粉3g,温水5g,抹茶粉6g,温水10g。

还需要大家准备450g吐司盒一个。

接下来开始动手操作啦:

首先把牛奶,蛋黄,细砂糖,盐都放入面包机桶里,然后倒入高粉,最上面放干酵母,然后把温水倒在酵母上,启动和面程序,揉15分钟。

揉到面团变成下面这样子:

然后把咱们室温软化好的黄油丢进去:

揉个15分钟,直到面团变成下面这样:

把面团分成3份,一部分260g,一部分95g,还有一部分大约288g,在上面盖好保鲜膜,放置等待。

这时候我们拿出3g的可可粉,溶进5g的温水中。6g的抹茶粉,溶进10g的温水中:

把可可糊揉到最小的面团里,抹茶糊揉到最大的那个面团里:

这步用手揉就可以啦,慢慢就可以融合到一起了:

然后把它们丢进干净的盆里,盖好保鲜膜,进行发酵。还有一种选择是放到烤箱里,选择发酵功能,下面放了一盘热水。大约等个40min就可以了:

发到两倍大就好了:

然后把发酵好的面团在面板上排气。下面要开始分割面团啦,然后盖上保鲜膜,松弛20分钟。

可可面团

分成4份,30g的两个,20g的两个。

白色面团

分成3份,130g,90g,40g。

抹茶面团

分成2份,50g,250g。

取一个松弛好的面团,擀成椭圆形。

然后卷起来,记得卷紧一些,然后搓长,长度和吐司的模具相等。

把最大的抹茶面团和白色面团擀成长方形的面片,其余的全部同样的操作:卷成卷,搓成均匀的细条。

下面要开始组合啦。取90g的白面条,两个30g的可可面条和白面片,按照下图组合起来,尽量左右对称,保持均匀。

然后取两个20g的可可面条,50g的抹茶面条,最大的抹茶面片(外面包裹的部分),按照下图继续组合到一起,熊猫面团就做好了。

放入吐司模具中,盖上保鲜膜,开始发酵。

发到模具的八分满就好,然后盖上吐司盖子,放入预热好的烤箱内,上下火190度,烤35分钟。

烤好之后拿出烤箱,放到烤架上晾凉再切。

完成!

可爱熊猫抹茶吐司做法-完-

Havefun!:)

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