准备材料

淡奶油100克，牛奶80克，糖25克，抹茶粉2.5克，吉利丁2克，抹茶糖浆适量，原味粉圆适量，绿豆适量

开始制作：

1将牛奶和淡奶油倒入平底锅中，加热至沸腾。

2把糖和抹茶粉搅拌均匀。

3将抹茶糖粉倒入牛奶锅中，搅拌均匀。

4把泡好的吉利丁倒入锅中，搅拌直至溶化。

5将混合液过滤。

6然后倒入杯中，放入冰箱冷冻成奶冻。

7将绿豆放入抹茶糖浆中。

8再放入原味粉圆，搅拌均匀。

9最后倒入冷冻好的奶冻中即可。

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选自《饮品大全》一书，版权所有。

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