鸡蛋3个

色拉油34克

酸奶115克

低筋粉34克

玉米淀粉13克

细砂糖40克

用无水无油容器

将蛋黄蛋清分离。

PS：蛋糕做成功的关键就是所有的容器和工具一定是无水无油。一定要擦干，否则一定会失败的哦

2.在蛋黄里面加入色拉油34克（其实我用的玉米油，也是可以的）

2.将玉米油和蛋黄搅拌均匀

3.将酸奶倒入蛋黄里

PS：记得添瓶盖，免得浪费哟！（土豪请自动忽略）

4.当然还是搅拌均匀啦

5.倒入低筋粉和玉米淀粉

6.继续搅拌均匀（画8字搅拌)

7.将蛋白和糖打发

糖分3次倒入

8.打至湿性发泡（提起来一个小弯钩即可）

9.分3次将打发的蛋白均匀的搅拌在蛋黄胡混合物里

记得是切拌手法，避免消泡

10：取所有混合物的3分之一，加入10克抹茶粉搅拌均匀（如果做巧克力味的可以加入可可粉）

11；先倒入原色蛋液混合物，再用裱花袋将抹茶蛋液装起来，剪个小口，挤到原色里面

12。烤箱150度预热10分钟，将烤盘里面放适量水，烤60分钟

晾凉，切片即可

如果冰冻的更加好吃哦，有冰激凌的口感呢

下期分享：超好喝的自制蜂蜜柚子茶

想学习更多好玩的手工创作

欢迎大家关注本订阅号和微信号

快扫我！有惊喜哟

敬请关注

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。