一年之计在于春，春天是减肥的最佳季节，减肥计划是时候提上日程了，想要减肥就要多吃热量低的主食，热量低的主食多为杂粮，玉米面就属于粗粮，每100克的玉米面含有341大卡，虽然比我们吃的米饭热量还要高，但是它含有大量的粗纤维，食用玉米面后可增加饱腹感，从而减少其它热量的摄入，起到控制饮食，避免肥胖的作用，另一方面粗纤维还可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，还可以将停留在小肠内的宿便、有害物质排除体外，可起到清肠排毒的作用，在一定程度上可以使我们的小腹变得更平坦，春天，我经常用玉米面搭配香蕉一起吃，一周5次，很多人不知道有啥用。

玉米面和香蕉看似不搭，其实是天生一对，香蕉几乎含所有的维生素和矿物质以及丰富的食物纤维，而其热量却很低，对减肥瘦身、预防肥胖也是有一定的帮助，而玉米面的营养成分比较单一，二者同时食用营养价值更高，此外还搭配了2个鸡蛋，鸡蛋可以补充蛋白质，人体所需的营养都有了，保证营养均衡的前提下减肥才能事半功倍，轻松养成易瘦体质。接下来把玉米面和香蕉的新做法分享给大家，一起来看看吧。

【食材】

玉米面140克，香蕉2根，鸡蛋2个，泡打粉4克，纯牛奶40ml，蓝莓适量

【做法】

第一步:

香蕉剥皮后折成小段放入大碗中，再用擀面杖压成香蕉泥，压得越细腻越好。

第二步:

接着打入2个鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀，这里可以多搅拌一会，使香蕉泥和蛋液能完全融合在一起。

第三步:

然后倒入玉米面和泡打粉，再倒入40毫升的纯牛奶。

第四步:

搅拌成这种比较粘稠的面糊，面糊不能太干也不能太湿，因为玉米面的吸水性和鸡蛋的大小不一样，所以玉米面的用量也不一样，一般玉米面的用量是140克到150克之间，也不会相差太大，大家要根据面糊的状态去调整。

第五步:

模具里垫上油纸，再倒入面糊，倒完后震一下，震平后再放上蓝莓。

第六步:

送入预热好的烤箱，上下火200度烤30分钟，每台烤箱的脾气不一样，要适当调节温度。

第七步:

时间到后取出玉米面蛋糕。

如何判断玉米面蛋糕是否熟透了？

可以用一根牙签插入再拔出来牙签没有任何的粘带物，说明蛋糕熟透了。

第八步:

再把玉米面蛋糕切成薄片，这款蛋糕蓬松暄软，无糖无油，自带香蕉的甜味，低脂健康又饱腹，早上吃2、3块，再搭配一杯纯牛奶就是一顿营养均衡的减脂早餐了，只需要搅一搅，烤一烤，手不沾面，厨房小白也能轻松做出来。

这款低脂玉米面蛋糕不止适合减肥人群，也同样适合现如今有“三高”人群，因为玉米具有降血压、降血脂、润肠通便的功效，如果您吃腻了精米白面不妨试试这个做法，多吃粗粮对身体是非常有好处的。

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