今天是

8月7日，节气立秋。

立秋可以说是一年

24节气中的大节气了，标志着夏去秋来，在这种季节交替的时刻，气候更迭对于中老年人的身体健康有所影响。

秋内应于肺，肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪。所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要

“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。立秋节气到底如何养生呢？立秋养生，讲究四养三防。

立秋养生重四养

精神调养

立秋是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此此时养生以

“收养”为原则，要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解。同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

饮食调养

立秋之后，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。中医学认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜。《饮食正要》说：

“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。立秋过后，很多在夏天里食欲比较差的人，食欲逐渐好转，因此主动或被动地开始贴秋膘，一些老人更讲究主动贴秋膘。在此提醒人们，不要急着贴秋膘。因为此时人的胃肠功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能，因此吃肉要适当。尤其是那些患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人，不宜摄入太多肉食。立秋饮食主张“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，可选择性多吃酸、咸味食物，如大麦、黑豆、豇豆，可适当多食酸味水果和蔬菜。也要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物，如小米、薏米、扁豆、砂仁等，可使体内湿热之邪从小便排出，另能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。

起居调养

立秋之季已是天高气爽之时，应开始

“早卧早起，与鸡俱兴”。早睡以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。秋季适当早起，还可减少血栓形成的机会，对于预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。秋季早睡，完全符合“收、养”的养生原则。一般来说，秋季以晚10点左右入睡，早晨5点至6点起床比较合适。睡前可吃些养心阴的食物，如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水等，有益健康；睡前用温水泡脚，可助睡眠。

运动调养

立秋后，是开展各种运动锻炼的好时期。秋季养生不能离开

“收、养”这一原则，要把保养体内的阴气作为首要任务。运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目。尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多，阳气耗损。

立秋要三防

立秋时节，暑热未尽，气温不会很快下降，很可能有短时间的气温升高；虽有凉风时至，但天气变化无常，早晚温差大，白天仍然炎热；

“秋老虎随时虎视眈眈，天气也逐渐由潮热转向干热。因此，立秋后防暑降温要继续，不能有丝毫懈怠，应当心“秋老虎”，小心中暑。为预防中暑，提醒大家最好要保证充足睡眠，注意补充水分，多吃新鲜蔬菜和水果，不要长时间待在空调房里，以免因室内外温差过大引起“热伤风”。

中医认为，燥乃六淫之邪，为秋季主气，其性干燥，易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状，医学上称之为

“秋燥综合征”。如果出现明显的咽部不适，应该注意多喝温热水，多吃些滋阴润喉之品，如百合、银耳、黑木耳、梨等，平时用嗓较多的人更要保护好嗓子，尽量减少说话。另外，秋天容易上火，建议容易上火的人少吃辛辣食物，以免刺激嗓子影响健康。老年人对秋天气候的变化适应性和耐受力较差，更应重视预防。秋季防燥，要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。中医有清热润肺之法，可用麦冬30g、菊花15g，煎水代茶饮用。有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

防感冒

立秋后，昼夜温差变大，早晚温差过大容易引起频发感冒等。提醒大家在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。初秋也是感染新疾病的高发期，孩子往往会出现发烧症状，有时还会出现脸色苍白、情绪不稳定、恶心呕吐、腹泻等其他异常表现。初秋的夜晚，很多人习惯不盖被子，太过贪凉会导致腹泻、头重等。因此，初秋之际，千万注意不要贪凉，注重饮食卫生，情绪稳定。

立秋之后多吃这些

秋季是最适宜进补的季节，旧习俗有

“贴秋膘”的说法。今天虽然是在中伏，但立秋以后，下一次雨就会更凉快一分，因而有“一场秋雨一场寒”的说法，所以大家也要做好进补的准备了。

合理的进补可以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。赶紧来看看，这个时节适合吃哪些滋补又滋润的美食吧。

红薯煮小白菜

红薯有

“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚，也适合秋季食用。

这是一道很清爽的汤，汤汁清甜，红薯粉糯，白菜鲜嫩。加两片姜和一点盐味道更好。既能喝汤也可吃菜，一举两得。

金瓜芋头排骨

立秋要吃南瓜，南瓜被认为是

“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。此外，中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，常食南瓜还可防癌。

这道南瓜芋头排骨里还有一种食材也很适合立秋时节：芋头。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。

常吃芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。

牛肉碎白罗卜丝

从炎热的暑夏走进清爽的凉秋，别忘了吃萝卜。初秋吃萝卜，一是能祛除盛夏心中的火，排除杂气；二是能够平肝去郁，清凉明目。

白萝卜脆嫩多汁，它有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。

多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

萝卜和牛肉很配，这道菜以萝卜为主，牛肉末做配角烘托萝卜的爽口鲜甜。

莲藕猪脚煲

进入立秋之后，虽然天气温度逐渐下降，湿度也跟着减少，但东莞还有高温，夏季交替，就会使人出现口干舌燥等不同程度的干燥感，这时候莲藕就是不错的选择。

生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效。熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效。补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

莲藕猪脚汤是一款养颜佳品，具有补血去淤美容的功效。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由

“凉”变“温”，可滋阴、养血。再加上猪手中丰富的胶原蛋白，内外滋养。

银耳百合莲子汤

银耳是一种有补益作用的补品。其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效。与黑木耳比，其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。

百合含有生物素、秋水碱等多种生物碱，对人的情绪有很好的安定作用，百合还能滋阴润肺，对阴虚燥咳也非常有效。

用银耳、莲子、百合等煮制而成的银耳百合莲子汤，是著名的保健食品，也是老少皆宜的秋季食物。

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