俗话说风一动、寒一重，随着几次的大风降温，北方多个地区都已经“正式入冬”！

而冬季正是最佳的养生时期，通过合理的养生方式能起到收敛阳气、滋阴补阳的效果，让你安然度过冬季，避免疾病找上门来。

但关于冬季养生，很多朋友却不知该如何入手。

冬季养生离不开的就是“热”，喝一碗热汤不仅能驱散寒气，还能起到滋补润燥、养胃暖胃的效果。

以下五款汤饮，是时候了解一下了！

1、五指毛桃配乌鸡

准备材料有：乌鸡半只、五指毛桃、猪脊梁骨、芡实、蜜枣、葱姜蒜以及各种调味品；

做法：将乌鸡和脊梁骨洗净剁成小块，水开后下入锅内焯出血沫备用。随后准备汤锅倒入提前准备的肉以及五指毛桃、蜜枣和葱姜蒜，大火煮开转小火，根据自己的口味加入适量的调味品，炖两小时左右就可以了；

功效：芡实本身有补脾和去湿的效果，而乌鸡中含有黑色素、维生素B族、以及各种氨基酸和微量元素，冬季饮用能起到健脾祛湿、补气养生的效果。

2、沙参百合润肺汤饮

准备材料有：北沙参、百合、无花果、猪瘦肉、陈皮等；

做法：将提前准备的材料泡水洗净，切成小块。然后将猪瘦肉切块焯水，准备砂锅将所有材料放入，大火煮开后转成中火煲约2个小时左右，加入少许盐即可饮用；

功效：冬季气候干燥且病菌肆虐，正是呼吸道疾病高发的阶段。而北沙参以及百合、无花果等，都有养阴润肺、润燥清咽的效果，再加上猪肉和陈皮搭配在一起，又能够滋润喉咙，还能起到预防呼吸道疾病的效果。

3、红枣乳鸽汤

准备材料有：灸百部、红枣、乳鸽、生姜等；

做法：将乳鸽洗净去除内脏，然后放入开水内稍煮片刻取出，将生姜和提前准备的材料一同放入砂锅内，加入适当的清水大火煮开，随后盖好盖子文火慢炖2小时，出锅后加入适量盐和香油就可以饮用了；

功效：灸百部性平味甘，有湿润废气和化痰止咳的功效，搭配乳鸽食用，还能补充人体所需的蛋白质，提高自身抵抗能力。

4、萝卜鲫鱼汤

准备材料有：鲫鱼、白萝卜、葱姜蒜、花雕酒；

做法：将鲫鱼收拾干净备用，白萝卜去皮切成小条，姜切成大片，然后在锅内放入热油加入葱姜蒜爆香后，放入鲫鱼两面煎至金黄，加入足量的开水后大火煮开，随后放入适当的花雕酒。当水开后撇去表面的抚摸，保持汤的沸腾程度，煮制鱼肉软烂、汤色发白后加入萝卜条，再煮十分钟左右，放入少许盐就可以了；

功效：萝卜鲫鱼汤能起到健脾益胃、消食化滞的效果，而且鲫鱼汤本身润燥滋补，非常适合秋冬季节食用。

5、田园蔬菜龙骨汤

准备材料有：猪龙骨、胡萝卜、西芹、蘑菇、玉米、葱姜蒜等；

做法：将猪龙骨洗净剁成小块，胡萝卜、西芹、蘑菇、玉米切成小块，猪龙骨放入水中撇去浮沫，然后放入砂锅内加入适当的水分，放入葱姜蒜以及各类提前切好的配菜，大火煮开后，转小火炖至肉阮鸾就可以食用了；

功效：荤素搭配有利于食物中的蛋白质吸收，同时还能促进膳食中贴纸的吸收，保持营养平衡，提高人体的抵抗力和免疫能力。

以上五款汤饮，都适合在冬季饮用，大家不妨动手尝试一下，自己做出的汤饮不仅有成就感，同时还非常干净、卫生，对人体有多种好处。

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