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二十四节气养生之冬至养生

目录：

一、节气解说

二、气候特征

三、养生原则

四、起居养生

五、饮食养生

六、运动养生

七、情志养生

八、防病养生

九、常见病保健法

一、节气解说

冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（南纬23°26'）。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。

二、气候特征

1.日照时间短

冬至前后，虽然北半球日照时间最短，接收的太阳辐射量最少，但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充，故这时气温还不是最低。“吃了冬至饭，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍继续下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外，1月都是最冷的月份，故民间有“冬至不过不冷”之说，天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始。

天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短。

2.气温走低，气候寒冷

从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。

三、养生原则

冬至宜养阳。冬至是一年中阳气初生之时，古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期，所以此节气的养生非常重要。冬至一阳生，在这一天，盛到极点的阴气开始衰退，从而会有一点阳气萌生。从这时开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。因此，只有体内阳气充足，维持体内阴阳平衡，才能达到祛病、延年益寿的目的。

四、起居养生

1、冷水洗脸

冬至天气寒冷，很多人早上会选择用热水洗脸，事实上，清晨冷水洗脸不仅能让人变得清醒、精神振奋，还可以预防冬季外出冷空气侵袭而引起的感冒。若能结合按摩耳廓、印堂、太阳、颊车等穴则效果更佳。

2、室温恒定

首先室温应保持恒定。如果室温过低，人感觉冷，则容易伤人体阳气。温度过高则室内外温差大，外出活动易外感风寒。所以，室温应保持在18℃～22℃之间为好。室内还要保持一定的湿度，可以使用加湿器。

3、温水刷牙

冬至刷牙最好用温水。医学专家对牙齿生态的调查显示，人的牙齿在35～36.5℃的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。35℃左右的温水是一种良性的口腔保护剂，用这样的水漱口，会使人产生一种清爽、舒服的口感。尤其是在冬至，更需要用温水刷牙，避免引起牙齿敏感。温水的温度以接近体温为宜，太热的水也不好。

4、喝温开水

洗脸刷牙后喝一杯温开水，一方面可暖身清洗胃肠;另一方面可稀释血液，预防脑血栓、心肌缺血，同时能维持细胞渗透力，促进细胞代谢。

5、夜忌憋尿

很多人都有憋尿的习惯，认为忍一时并不会有多大的伤害，尤其是冬季气候寒冷，有的人冬夜就寝后因怕冷而长时间憋尿。专家提醒，可不要小看这不经意的憋尿，有尿意而不及时排尿对身体危害是很大的。憋尿会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。

6、早睡晚起

冬至之后,白天时间缩短,睡眠时间也需要根据季节调整,最好是早睡晚起,等到天亮再起床,尤其是老年人,有高血压、心脑血管等慢性病,尤其要做到缓慢起床,不能醒来立马起床,可能导致血压急剧升高。除了保证夜间睡眠，午饭后可适当打个盹，但要避免睡时着凉。

7、穿衣适温

穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32～33℃，这种理想的“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。其次，要注重双脚的保暖。由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低。中医认为，足部受寒，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。

8、睡勿蒙头

有很多人喜欢蒙头睡觉，特别是冬季由于气温低，更是有人喜欢将头、脸全都埋进被子。在室内空气条件有限的情况下，这样做会造成氧气不足。蒙头睡觉的害处还在于被子内通风不良、空气污浊，人体不能进行正常的气体交换，使被子内新鲜氧气越来越少，二氧化碳越积越多，易使人产生缺氧症状。重者，会因缺氧使人做噩梦，精神恐惧，突然惊醒，久而久之，还可引起神经衰弱等后遗症。

9、温水洗澡

冬季少洗澡多保湿，可避免乏脂性湿疹。洗澡时尽量用温水，避免过烫。一般油性皮肤的人在冬季一周洗两次澡即可，干性皮肤的人一周洗一次澡为佳，最好少用或不用肥皂、沐浴露等，洗完澡后要擦保湿霜。

10、常晒太阳

我国传统医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助人体的阳气，特别是冬季养生，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人顺应自然，也不例外，故冬至常晒太阳，能起到壮人阳气、温通经脉的作用。

11、热水泡脚

睡前用55～70℃的热水泡脚，既解乏，又有助于睡眠。人体的足部穴位很多，在热水的浸泡下，舒筋活络，加速血液循环，起到防病治病的作用，尤其是对于冻疮、足部静脉曲张的患者。方便时可用中药泡脚，这里有个药方，可以在水中放几片当归、红花、川断及金银花等，可以活血补肾，还可以防止冬至皮肤干燥、皲裂。

12、定时开窗

天气寒冷，很多人不愿开门开窗，加之现在家庭安装的空调越来越多。在空调房间内，往往长时间处于封闭状态，空气流通不良。同时，室内外温差较大，还可能易造成包括流感在内的呼吸道疾病的感染。因此，需定期打开窗户通风，保持室内空气流通，减少细菌的滋生。

五、饮食养生

谚语说“今年冬令进补，明年三春打虎”，冬至时节，人们食欲大增，肠胃运化转旺，此时进补能更好的发挥食材的功效。营养学研究证明，冬至进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。

1.增加热能供给

要多吃能增加热能供给的食物，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，如肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。同时注意不偏食不挑食。

2.多食新鲜蔬菜水果

冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，要补充维生素，建议多食新鲜蔬菜和水果。吃足蔬果可降低胆固醇、预防动脉硬化、预防便秘、保护心脏、增强抵抗力等。尤其在季节变化之际，不可偏废，但外食族不容易达到，聚餐建议选择油脂低的食物，点餐时可多点一份青菜，尽量维持均衡饮食。

3.饺子汤圆助暖防寒

冬至吃饺子汤圆，有着久远的历史，从养生的角度来分析，饺子一般使用韭菜、肉类为馅，能够为人体补充蛋白质、维生素等营养，中医认为韭菜有助阳气的作用，可以帮助人体刚萌生的微弱的阳气变得强一些，有助于防寒，汤圆由糯米和糖、芝麻等组成，都是含有较高热量的，有助于补充热量，对冬天抵御寒冷有帮助。

4.温热性的食物为主

冬季属水，对应人体的脏腑则为肾，大脑、生殖泌尿系统。寒冬宜养肾，不妨趁寒冷的冬季进补一番，来年身体才能强壮健康，冬季滋补关键。可趁此时吃些温补的食物，如羊肉炉、姜母鸭等，也可多食用能帮助血液循环的韭菜、姜、大蒜等。

5.应忌冰冷的饮料等

冬至，不应食用或引用水凉的食物或饮料，因为中医认为“冬不藏精，春必病瘟”，冬天应固守精气，不要耗损太多元气，否则来年容易身体虚弱。

6、火锅、加工品、高汤少碰

天气变冷，许多聚餐会选择火锅、羊肉炉“补一下”。但慢性病患者、肾脏病患者最好少吃加工品，例如蛋饺、鱼饺等，也要避免喝含有高普林的火锅高汤、大骨汤。

冬至养生食谱推荐

1.冬至养生菜：天麻蒸鲤鱼

【材料】：天麻30g，川芎、茯苓各10g，鲜鲤鱼1条(1500g)，清汤、调料各适量。

【做法】：将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;将川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时，捞出天麻置米饭上蒸透，切成片待用。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内，置盘中，然后放人葱、生姜，加入适当清水后，上笼蒸约30分钟，蒸好后，拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开，勾芡，浇在天麻鱼上即成。

【功效】：降压去湿，祛风强肾。适于高血压患者。

2、冬至养生汤：天麻炖乌鸡

【材料】：乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。

【做法】：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

【功效】：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。

3、冬至养生粥：韭菜粥

【材料】：韭菜、白米、猪肉少许。

【做法】：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。

【功效】：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

六、运动养生

1.运动时机

冬至之后，白天时间缩短，睡眠时间也需要根据季节调整，最好是早睡晚起，等到天亮再起床，尤其是老年人，有高血压、心脑血管等慢性病，尤其要做到缓慢起床，不能醒来立马起床，可能导致血压急剧升高。老年人可以在早上9～10点出来运动，或者下午3～5点运动都可以，不用非要早起运动。

2.运动方式

冬至过后，阳气开始生起，并逐渐旺盛。广州医科大学附属第二医院中医科副主任张竞之称，由于阳是从阴里面生出来的，只有当阴足够旺盛时，阳气才能生得更好。因此，冬至后应注意运动不可过多，要在动中求静。可常做八段锦、太极拳等平和的运动以养生。

3运动注意事项

冬至后不宜进行高强度的体育锻炼，不宜大出汗。每天有氧运动不少于30分钟。不要激烈运动。自我感觉良好为宜。同时要保持大小便顺畅，避免情绪大起大落。而每次锻炼之前，热身的时间不要少于20分钟，尤其要注重身体关节的热身活动，每次练功前一定要把肩关节、胯关节、膝关节和踝关节充分的活动开，而跳跳绳也是冬季一种极好的热身方式。每天早上练功前应该适当吃点早餐，还应适当喝些开水。

七、情志养生

冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗，保养精气，做到养精蓄锐，有益于防治疾病。人之阳气，既能养神，使精神慧爽，又能养筋，使诸筋柔和；反之，如果过度烦劳，就会紧张亢盛，而致阴精耗竭。所以，保持心情愉悦也是很重要的，不要动怒，以养情志。

古人讲究“第一戒晨嗔”，每日早晨为气机升发之始，嗔恨恼怒，不利于气机疏达、阳气升发，有害一日健康。所谓“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥”，同样的，冬至为一年阳气初升之时，此时更当保持愉悦，以免扰乱气机。国藩根据冬至寒极阳生、一阳来复，制定了养生课业，主张每日当有冬至，以平静为主养生，“最是‘静’字功夫要紧”，体验“静极生阳来复之仁心”。其“日课十二条”中，要求“主静，每日不拘何时静坐四刻，正位凝命，如鼎之镇”、“夜不出门，旷功疲神，切戒切戒”。因此，冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不患得患失。

八、防病养生

冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。

1.注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。

2.合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。

3.保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。

4.进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

九、常见病保健法

1.口角炎

口角炎在冬季很常见，特别是气候干燥的北方，由于长时间开着暖气，一出门室外又冷风一吹，嘴角就很容易裂开。口唇、口角周围的皮肤黏膜开裂后，病菌就很容易进入伤口，导致感染。

预防方法：

多补充维生素b12，和复合b族维生素，可以选择药片补充。也可以从食物中摄取，例如瘦肉、蛋类、动物肝脏等等。而且在日常烹饪食物过程中，煮法也有讲究，避免维生素B2流失，那就没有作用了。

治疗方法：

患上口角炎后，可以吃阿奇霉素等口服的消炎药，用红霉素软膏外敷进行消毒，饮食方面不要吃刺激性食物，多摄取维生素b12含量高的食物，多多休息。

2.心绞痛

（1）仰卧在床上，或者是坐在床上，全身心处于放松的状态，缓缓的呼吸，然后双手的食指、中指和无名指并拢，各自按摩对侧的腋窝100次，每天早晚各都进行1次。

（2）用大拇指的指腹对膻中穴进行点按，点按时的礼服要轻柔和缓慢，顺时针方面和逆时针方向各都30次。用大拇指的指腹按揉内关穴位，按揉的力度要适中，感到微微发热为宜，每次进行3分钟。

（3）双手的五指张开后，从胸前的胸骨正中央开始，沿着侧肋骨间隙平平的摩擦肋弓20次，用力要稍微重一些。双臂分别弯曲放在背后，然后用手背轻轻拍打背部30次。

小结：

冬至是我国第22个节气，民间素有“气始于冬至”的说法。脾胃是气血生化之源，因此冬至被认为是健脾养胃的最佳时节。冬至时节，正是阳气初生时分，要像农民育苗、妇人怀孕一样，需小心保护，精心调养。因为只有人体的阳气充足，才会达到祛病延年的目的。冬至养生保健从起居、饮食、运动、情志、防病养生、常见病保健法六大方面概括总结，希望对大家有所裨益。

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