明天将迎来我国传统节气中的“冬至”。冬至，是我国农历中第21个节气，俗称“冬节”、“亚岁”、“长至节”等，寓意着冬日临至，万物守藏生气，也标志着数九寒天的开始。

浙江医院中医内科马晔琳中医师

说，冬三月，此谓闭藏。中医学强调“天人相应”，要求我们遵循“冬藏”养生之道，多“储蓄”，少“透支”，做到以下几条养生之道，360度全方位做好冬至养生。

饮食有节

冬季饮食的基本原则是：

吃足量、食多样、多粥汤、少生冷、多蔬果

1.食物要足量，能量应平衡：建议每天吃半斤至八两的谷类食物，可以馒头、米饭等搭配稀饭、麦片等，“软硬兼施”；以及三两至半斤的瘦肉、鱼、蛋、禽、奶等动物性食物；

2.少食生冷，合理烹调：冬季食用生冷食物易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等；加工食物时尽量采用蒸、煮、炖等更易保存食物营养的方式；

3.多食蔬果，强身健体：可选择白萝卜、大白菜、菠菜、香菇、芹菜、土豆、油菜、山药、冬笋等蔬菜，及苹果、猕猴桃、梨、柑橘、香蕉等水果，摄入足量维生素。

起居有常

早睡晚起

，等到日出后再起床；远离严寒之地，

多穿衣服

，防止阳气过度消耗。女性多属寒性体质，冬季外出更应加强保暖，不可为追求美观而减少衣物，一旦受凉易导致月经不调、痛经等，甚至宫寒不孕。冬至时节不宜进行高强度的体育活动，避免损伤阳气，可选择太极拳、八段锦等动静结合的运动。

调畅情志

冬至是一年中日照最短的时候，万物萧瑟，人体内褪黑素和五羟色胺分泌失调，是抑郁症的高发时节。冬至养生，要保持

精神畅达乐观

，不为琐事劳神，不斤斤计较、患得患失；培养有益的兴趣爱好，并乐在其中；多与亲朋好友沟通、交流，别把烦恼都闷在心里；心脑血管疾病患者，尤其要保持心情平和，谨防疾病发作。

按照中国人的习惯，冬至前后是进补的大好时节，称为“补冬”。那么，“补冬”时需要注意些什么呢？

冬至进补因人而异

年轻人，身体健康、阳气旺，不宜用“补阳”之品，有时药补不如食补，饮食营养均衡充足即可，进补宜适当偏于补阴；而老人，体质虚弱或患有慢性消耗性疾病(如心脏病、风湿等)者，长期处于高压下的亚健康人群，因外科手术、产后以及大病、重病后的虚弱人群，月经不调、手脚冰凉的女性，经常泄泻属于阳虚者，癌症化疗期及康复期病人，建议在冬季适当进补。

冬食坚果正当时

坚果如花生、杏仁、栗子、核桃等大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应肾脏，所以冬季多吃坚果很有好处；且坚果性味偏温热，在寒冷的冬季吃不易上火，当然吃坚果也要适量。

1.核桃含有较多脂肪，所以每次吃以不多于20g为宜，否则会影响消化；核桃仁表面的褐色薄皮含有一部分营养，吃时不应剥掉；

2.栗子含糖和淀粉高，肥胖的人要少吃；

3.杏仁有通便作用，消化功能差、大便稀的人要少吃；

4.跌打淤肿的病人、消化功能不好的中老年人、胆囊切除的人不适合吃花生。

冬吃萝卜赛人参

萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁等元素。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体充分吸收和利用。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，可用白萝卜洗净切片或丝，适量加糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，有一定的防癌作用。

（来源：中医内科）

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