二十四节气中第十个节气

（2018年6月21日）

夏季的第四个节气

中医理论认为：夏至是阳气最旺的时节，阳气在这一天强盛到极点，阴气自这一天开始滋长。养生就要顺着自然界的性子来，一方面保护阳气，不要让它过旺而引发上火，一方面也要滋阴调息，养护心脏。

我国古代将夏至分为

一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。

”糜与鹿虽属同科，

但古人认为，二者一属阴一属阳。

鹿的角朝前生，所以属阳。

夏至日阴气生而阳气始衰

所以阳性的鹿角便开始脱落。

而糜因属阴，

所以在冬至日角才脱落；

雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；

半夏是一种喜阴的药草，

因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。

由此可见，

在炎热的仲夏，

喜阴的生物开始出现

而阳性的生物却开始衰退了。

五行属火

，在脏应心，主气为暑。“夏至一阴生”，这一天一年中白昼最长，此节气天暑下迫气温渐高，雨量显增地湿上蒸；

暑为阳邪，耗气伤津，暑多挟湿，遏阻脾胃气机，导致

高热头晕、食欲不振、四肢困倦、腹痛腹泻等症

高温时段，尽可能减少外出，做好防暑防晒措施。及时补水，适时饮用淡盐水，多食含钾丰富的食物（如

豆类、樱桃、哈密瓜、香菇

等）。

夏至时节“心阳”也最为旺盛，而脾胃之腐熟运化，肾阳之温煦蒸腾，全身的水液代谢、汗液的调节等都依赖“心阳”的温熙气化，因此，应及时补充营养以助“夏长”，儿童及中老年人尤宜注重补钙。

午时是“心经当令”，此后夏季的几个节气，“午休”必不可少。勤洗澡，勤洗换衣衫，洗浴的水中可加两支“藿香正气水”进行药浴以祛湿洁肤，防蚊虫叮咬、防湿疹皮炎。勿露宿室外，睡卧时勿猛吹风扇，空调勿调的太低，室内外温差5-7°为宜。

饮食上多进食些醒脾开胃清热解暑的粥类，多喝些

生津止渴、消暑益气

的汤品

，以补充流失过多的体液。

保持心情舒畅，少做出汗较多等消耗性的运动，多做些舒缓益智的运动（如

散步、太极，钓鱼，书法

等），以助心气的宣畅通泄！

“哮喘”、“痹症”等体质虚寒的人必须抓住“夏至”和“伏天”的有利时机，找有经验的中医，进行

“冬病夏治”

的调补。

“夏至”养生茶汤粥

一、芦花枫叶清心茶

【配料】芦根3g金银花6g石斛（又称“枫斗”）3g竹叶2g荷叶1g绿茶、糖或蜂蜜适量。

【制法】上诸味清水漂净，用70°左右的水冲泡，旋紧杯盖候10分钟即可饮用。

【功效】清热生津祛暑除烦

【适宜】适合“夏至”时节饮用，平素脾胃虚寒者可酌减金银花，加白蔻2个、生姜2片以平衡该茶的偏寒之性。

二、西瓜翠衣荷叶汤

【配料】西瓜食瓜肉后将瓜皮洗净切丁，净荷叶半张（本店专供）麦冬15g冰糖或蜂蜜适量。

【制法】上三味洗净加足水烧开文火熬煮半小时左右滤出汤汁，加入冰糖或蜂蜜调味即可当做饮品饮用，或稍冰镇一下口感更佳。

【功效】清热祛暑生津止渴

【适宜】本汤适合暑季饮用，西瓜中医也称“天生白虎汤”，有清热生津的功效，加入荷叶麦冬更适合暑季作为保健饮品。素体虚者可酌加西洋参或者太子参之类，以全其功效！

三、绿豆薏米莲子荷叶粥

【配料】绿豆30g薏苡仁20g莲子（去心）10g荷叶半张小米粳米适量

【制法】荷叶洗净后煎汤代水，薏米、莲子洗净备用，绿豆洗净添煎好的荷叶水，武火烧开换文火焖煮40分钟左右，至酥烂后放入诸物与米一起熬粥食用。

【功效】清热利湿醒脾和胃

【适宜】此粥药性平和，适合暑季食用，该粥绿豆性稍偏寒，平素脾胃虚寒者可减少绿豆的用量，酌加红糖平衡其性后食用。

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