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来自广东省清远市的王先生几天前休假。他和亲戚朋友去了一个农场。那段时间，一位朋友说自制的杨桃酒非常美味

在朋友的推荐下，每个人都喝了一口。王先生尝了尝，觉得味道很好。所以一个人喝了8两，一个朋友甚至喝了超过一公斤。但第二天，王先生和他的两个朋友出现了身体不适的症状，但他们认为自己玩得太高了，而且感冒了，所以他们不太在意

那天晚上，王先生的家人坐在电视机前看电视。新闻报道称，许多人因饮用杨桃酒而出现急性肾功能衰竭。这使得通常更关注自己健康的王先生提高了警惕。与朋友解释后，他去医院检查

出乎意料的是，王先生发现肌酐指数达到了400umol/L以上，远远超过正常男性标准的三倍（正常值为133umol/L）

但幸运的是，王先生和他的朋友们得到了及时的治疗，情况也很稳定

杨桃是南方特有的水果，应该被很多人吃，因为它味道很好，很多人经常买来吃。没问题。为什么它与肾功能衰竭有关

I.为什么杨桃会导致肾功能衰竭

在我们的印象中，水果是最健康的食物，不会与肾功能衰竭有关，但杨桃是个例外

杨桃富含草酸，对人体非常刺激。至少，它会刺激人体的胃肠粘膜，引起腹泻、腹痛等症状。它也可能与体内的钙结合形成草酸钙。在严重情况下，也可能导致肾结石或肾功能衰竭

杨桃长期浸泡在葡萄酒中会增加草酸的沉积，然后沉积在肾小管中，导致急性肾小管损伤和急性肾功能衰竭

特别是对于一些肾病患者，杨桃可以被描述为“药物”。例如，原发性肾病综合征患者食用杨桃可能导致疾病复发；患有腹膜透析和血液透析的尿毒症患者在进食后容易中毒和昏迷

因此，除了杨桃中草酸含量高外，还可能与其中含有刺激性神经毒素有关

其次，健康状况不佳的人应该尽量不吃这些水果

除了杨桃，一些水果不推荐亚健康的人食用

1。西瓜

现在是夏天。西瓜因其口感好、水分多而直接成为水果冠军的“热门玩家”。把它拿出来在冰箱里吃一段时间会让人耳目一新

但你知道吗

冰箱里有厌氧细菌。使用时间越长，数量越多。将切好的西瓜放入冰箱时，低温会蒸发大量水分，加速破坏西瓜中原有的维生素、矿物质和其他营养成分；此外，冷冻西瓜太冷，人们吃后容易出现胃肠功能障碍、腹泻等症状。因此，为了健康，少吃冰镇西瓜

2、荔枝

北京的黄女士是地地道道的北方人，但是酷爱荔枝，所以在荔枝上市后，立马买了一斤回来，并且当天就把它全部给解决了。但是乐极生悲，黄女士很快便出现了头晕、恶心、乏力等症状。

由于是疫情期间，黄女士对健康格外注意，于是赶忙去医院做了检查，她的β-羟丁酸高达2000多umol/L，而正常人的范围在20-200umol/L之间，被确诊为糖尿病酮症，而罪魁祸首就是那一斤荔枝。

荔枝中含有大量的果糖，但是果糖并不能直接被人体消化道吸收利用，而是需要经过胃肠粘膜进入体内后，再由肝脏的转化酶才能转化成葡萄糖，如果一次吃太多，转化酶“忙不过来”，在分解过程中容易产生大量的尿酸、乳酸等代谢物，导致胰岛素分泌太多，血液内葡萄糖骤降，出现低血糖。

尤其是一些未成熟的荔枝，含a-次甲基丙环基甘氨酸（MCPG）和次甘氨酸A，是一种毒性物质，有降低血糖的作用，食用后很容易导致低血糖性脑病，也就是荔枝中毒。所以建议大家吃荔枝要注意控制量，一次10-15颗差不多，建议别空腹吃。

3、牛油果和黄杏

牛油果含多种维生素、矿物质等营养物质，而且含糖量低，但它的热量、脂肪又很高，如大量摄入后，其果肉里面丰富的脂肪酸物质，就会慢慢的转变成为脂肪，导致肥胖，尤其是一些肠胃消化功能比较差的人，容易大量食用，很容易出现胃胀、胃酸痛等表现。

黄杏也是夏季比较常见的一类水果，含丰富的钾、胡萝卜素等营养素，但由于其属于酸性水果，如果过量食用很容易引起胃酸，损伤脾胃，而脾胃伤则百病生，所以要注意护好我们的脾胃。

以上这些水果，其实适量食用是完全可以的，只不过在量上一定要掌握好，毕竟任何事过了头总是不好的。

三、水果不一定养生，控制量很重要

在我们的心中，水果是一种健康有营养，多吃更好。

但广州市第一人民医院孙广政主任强调，绝大部分水果当中都含一定的营养成分，也都可以吃，但是不要妄想通过光吃水果来达到养生的目的，过量吃水果对健康并不利。吃水果要注意控制量，就像人们做事要掌握好度一样，很重要。

一般来说，健康成年人1天的水果食用量建议控制在200g左右，对于儿童要根据具体年龄、体质等因素决定。

水果是维持人体健康必不可少的一项食物，适量食用可给人体带来多种好处，但食用它也要注意掌握正确的方法，尤其是要注意控制摄入量，不然任何东西，吃过量了，都是不好的。

参考资料：

[1]8人喝自制杨桃酒导致肾衰竭你家自制的果酒药酒安全吗？.人民网.2019-12-30

[2]注意！肾脏不好千万别吃杨桃.健康时报.2017-04-07

[3]无.吃冰镇西瓜的四大坏处[J].家庭医学：下半月,2016:4.

[4]顾佳韵.荔枝吃不对,可能会要命[J].康复,2019:36-36.

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