“十一小长假”刚过，就迎来了“寒露”。寒露是二十四节气中的第17个节气，2015年10月8日22:42:47，太阳到达黄经195°(处于室女座)时。"九月节，露气寒冷，将凝结也。"寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。进入寒露，此后天气逐渐转冷，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生。

对于寒露时节的一些讲究和说法，可以追溯到古代。古时候人们把寒露分为三个阶段：第一个阶段是，随着节气的变化，南来的大雁排成一字形或人字形列队向南迁移；第二个阶段是，各种鸟儿和雀儿都不见了，只有海边的蛤蜊形似雀儿鸟儿一样存留在沙滩上；第三个阶段是，各种各样的菊花相继开放。

“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。这一时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。这一时节又是各种疾病的多发期，所以要因时制宜，安排好日常的饮食起居，增强机体免疫力。这时候的养生是极为重要的！应该注意一下几点。

寒露脚不露。”

这就是告诫人们应特别注重保暖，及时增减衣服，以防寒邪入侵。尤其不要赤脚露腿，以防“寒从足生”。

脚离心脏最远，血液供应较少，再加上脂肪层薄，保温性能差，非常容易受到冷刺激的影响。寒露过后足部保暖是重中之重，除了要穿保暖性能好的鞋袜外，还要养成睡前用热水泡脚的习惯，热水能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，可减少下肢酸痛的发生，缓解或消除一天的疲劳，同时还能提高抵抗力。

寒露养肺润燥”

寒露是夏秋暑热与秋凉干燥的交替时节，中医强调“春夏养阳，秋冬养阴”，深秋时节正是人体阳气收敛之时，养生要遵循“养收”这一原则。这时气候的特点是“燥邪当令”，所以养生的重点是养阴防燥，饮食调养应以滋阴润燥为宜，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。

应多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以增加体质。不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣易伤人体阴精，且容易上火。白天喝点盐水，晚上喝些蜜水。这是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，起到润肺、养肺的作用。

专家建议：多饮枸杞菊花茶，古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡，这样做可以使人光泽不老。如果你嫌麻烦，就泡上一壶酒或茶，每天坚持喝，也能起到“和颜悦色”的作用。

③“寒露预防疾病，

养生警惕秋乏、感冒、干燥”

寒露以后，随着气温的不断下降，感冒是最易流行的疾病在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强。

此时很多疾病的发生会危及老年人的生命，其中最应警惕的是心脑血管病另外，中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。据统计，老慢支病人感冒后90%以上会导致急性发作，因此要采取综合措施，积极预防感冒。在这多事之秋的寒露节气中，老年人合理地安排好日常的起居生活，对身体的健康有着重要作用。

防秋乏：

秋季，在炎热夏天过耗的能量都要还回来，人的机体进入休整状态，总感疲惫。不动和多睡只会让我们越来越乏。克服“秋乏”应该从调节人体节律入手，在日常起居作息上作针对性的合理调整，包括起卧、饮食和运动等。保证充足睡眠、多吃碱性食物和适当的运动量。睡眠过多会越睡越困，比平常多一小时为宜。舒适的气候适合户外运动，但注意不要清晨去户外运动，因为秋雾容易沾上灰尘和细菌。

防干燥：

寒露，降雨量减少，空气干燥。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰的现象。可在喝的开水中加入少许盐，防止水分流失。除了饮食上要注意以外，室内要保持一定的湿度，注意补充水分。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。

寒露强身健体”

秋天虽没有春天那样春光明媚，生机勃勃，但秋高气爽、遍地金黄却是另外一番动人景象。可到公园湖滨郊野进行适当的体育锻炼，也可组织秋游活动，既可调节精神又可强身健体。“生命在于运动”，钓鱼确能强身健体。闲暇时约上三五好友，坐于湖边垂钓，中老年朋友易可强身健体，修养身心。

⑤“寒露节气多吃梨”

梨，味甘微酸，性凉。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。如冠心病、高血压、肝炎、肝硬化等患者出现头晕目眩、心悸耳鸣，经常食梨会收到照好的康复疗效。此外，对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用。梨所含有的非可溶性纤维可帮助预防便秘、结肠癌、直肠癌。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。梨是寒露节气中必不可少的水果，而且在这个时候梨也会大量上市，在寒露节气中最好的水果就是梨。

⑥“寒露养生食谱”

1、大枣莲子银杏粥，具有养阴润肺，健脾和胃等功效。

原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

2、香菇冬瓜球，具有补益肠胃，生津除烦等功效。

原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。做法：香菇水发、洗净；冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用；姜洗净切丝；将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开；将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

3、苡仁炖猪蹄，具有补益气血，去湿消肿等功效。

原料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。

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