进入夏三月以来，我们俯首于骄阳、烈日之下，以为乖乖的，火热就会过去，谁成想，湿还是来了！想要在大暑、伏天、长夏安然自在，就要明白天地之气的变化特点，趋利避害，实现养生的目的与乐趣。本篇提要为您指出伏天里，大暑节气中的养生宜忌。

一、护脾阳，莫贪凉

大暑节气正值中伏前后，我国大部分地区为一年最热时期，天地之间气机由少阳相火变成太阴湿土，即阳气由生长状态转变为化育状态，此时阳气升浮之极而开始化生万物，是为土。土性稼穑，有培育庄稼，长养万物的特性，即所谓土为万物之母。因此大暑时节也是喜热作物生长速度最快的时期。应之于人则在脾，若脾阳充足、脾气健运，则水谷可化，四肢百骸得养。若脾弱土败，则易患腹泻下利。

若因天热而喝冷饮，虽能解一时之热，但寒凉入体，却要消耗大量阳去气化这团寒湿邪气。若反复消耗阳气，则机体渐趋阳虚，进而阴浊凝滞，百病丛生。大暑节气，天地之间炎热之极。阳气外散，内阳反而不足，因此万不可因热而贪凉饮冷。此时养生之法，关键在于忌凉。健运脾土以助运化，温养阳气以补中虚。

隐白穴

乃是升脾阳之大穴，于大暑节气艾灸隐白穴，可扶脾回阳；此外艾灸去除脾胃湿寒，消除腹胀，同时能治疗月经过多和痛经，以及牙龈出血。

如果遇到腹泻，可以在隐白穴刺血。腹泻是夏天常见的消化系统疾病，气候变化、饮食寒凉或过度都可引起。隐白穴是足太阴脾经的井穴，《甲乙经》谓其主治“暴泄”，即急性腹泻。治疗饮食不节等原因引起的急性腹泻、暴泄，可以用毫针或三棱针点刺隐白出血，一般一次就可治愈。

二、中阳伤，虚火旺

有人说夏天酷热，容易上火，但其实大多数情况下，这类“上火”都是虚火，夏天人体阳气外浮而中阳渐虚，最需将养中阳，但我们却因天热而大喝冷饮，虽然暂时解了暑热，但反伤中阳。中阳一虚，则寒湿内滞而虚火即现，表现为各种上火诸症。可艾灸中脘、关元、足三里，以补中阳。

中医认为：

虚火与寒湿邪气相伴而生，有寒必有火，有火必有寒。比如咽炎、痘痘、口腔溃疡、外阴诸痒等症，虽然属火，但其根本原因还在于有寒湿。寒湿居于中下焦，则阳气被逼而或上浮或下陷，即成所谓的火证。因此，治虚火的正法不在苦寒直折，而在于温阳以祛寒除湿。若用苦寒清火的方法，则越治病越重。

针对单纯性夏季浮阳在外产生的虚火，还有一个美味的方法就是适度饮用

酸梅汤

，有的人贴三伏贴后会出现：咽喉疼痛、口干舌燥、头痛、便秘等症状，为何？这也是虚火在作祟，孤阴不生，独阳不长。故贴三伏贴，温阳益气，亦需养阴清热，如此阴生阳长，阴平阳秘，无忧无患，可用酸梅汤。

酸味敛火，乌梅养阴生津止渴，凡醉酒头疼、口干舌燥、烦躁不安都可来一杯乌梅水缓解症状。睡前喝点酸梅汤或白萝卜汤，可以敛阳助眠。

萝卜酸梅汤：

季闷热食欲不振，消化不良，腹胀，来碗萝卜酸梅汤。

材料：

鲜萝卜250g，乌梅2枚。

做法：

将萝卜洗净切片，加清水3碗同酸梅共煮，煮至1碗半，加调料调味。可化积滞，化痰热，宽中行气，下气生津。饭前来一碗，开胃行气。饭后来一碗消食化积。

三、解表散热奉清凉，利水化湿留芳香

说完了护阳和敛虚火，我们还不得不考虑暑热这个“外患”对人体产生的不良影响。

大暑节气正直“长夏”，“长夏”是中医理论中的一个特定节气，位于夏末秋初，涵盖了夏至、小暑、大暑、立秋、处暑五个节气。长夏的气候特点是偏湿，脾在体内恰是一个喜燥恶湿的脏器，因而其运化功能最易受到伤害，进而导致人体抵抗力下降。所以，长夏养生重在防“湿”。

1、清食之膳

藿香鲤鱼汤：

鲤鱼一支取背腹肉切片备用，葱姜入热油，出香气，入高汤，下鱼片，入黄酒少许，煮20分钟，下盐豉，入鲜藿香细丝30克，煮2分钟，取汤食。功效：健脾益气，除湿利尿。

茯苓粥：

茯苓粉20克，粳米100克，盐、生姜粒少许。粳米淘净。粳米、茯苓粉放入锅，加水适量，用武火烧沸，转用文火熬至糜烂，再加盐、生姜粒，搅匀即成。每日2次，早晚餐用。能健脾祛湿。

2、汤饮之法

柠檬茶：

鲜柠檬25克（或干品10克），鲜姜2片。以沸水500毫升煎3分钟后，置茶杯内随饮，可回泡，每日1剂。有祛暑化湿养胃的作用。

“五叶芦根饮”：

藿香叶、薄荷叶、荷叶各3g，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30g，冬瓜60g，白糖适量，将上料洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml，再加入其药同煎10分钟，调入白糖即成，芳香化湿、健脾醒胃。

香兰凉茶：

藿香9g、佩兰9g洗净，和绿茶6g一起放茶壶中，加500ml开水，上盖闷5分钟，冷却待饮。这款凉茶解热祛风、清暑化湿、开胃止呕，还有助于预防中暑，适合暑热感冒初期的患者。这款凉茶不同于其他的妙处是，藿香，佩兰性偏温，适合脾胃虚寒者食用，不用担心喝了伤脾胃。

3、外治之法

艾灸或点揉：

承山穴、三阴交、阴陵泉和足三里，可健脾胃，有助于运化体内水湿；内湿过重的人，还可以用艾条灸肚脐处的神阙穴。

推脾经治湿：

暑多挟湿，“诸湿肿满，皆属于脾”。脾主运湿，所以祛湿的关键在于健脾。教大家一招不吃药而健脾祛湿的方法，用手指从三阴交穴处开始顺着骨缘推到阴陵泉穴，反复地推。推过程中去找最痛的点，把它推到不疼了，脾经就通畅了。每天坚持做不仅健脾利湿，还能减肥美容。

文章来源：网络

阿佘靓汤

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关于作者

佘自强

畅销书《今日靓汤》作者

被誉为“岭南汤王”

《南方日报》前专栏作者。

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