大暑，二十四节气之一，夏季最后一个节气。每年的公历7月22日、23日之间，太阳到达黄历120°，即为大暑节气。

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与小暑一样，大暑也是反映夏季炎热程度的节令，不同的是大暑表示天气炎热至极。古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中气温最高，农作物生长最快的时期。同时，也是旱、涝、风灾等气象灾害最为频繁的时节之一。

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常言道“小暑大暑，上蒸下煮”，此时暑气正盛，酷热难耐易导致人们胃口不佳，下面便为大家推荐几种大暑食用饮食。

俗话说:“防苦夏，多吃鸭”。鸭肉高蛋白低脂肪，富含维B和维E等多种物质，滋补不上火，营养十分丰富。炎炎夏日，容易口干舌燥、心中烦热，而鸭肉能滋阴清热，特别适合夏季食用。

自古以来就有“伏日吃莲子汤”的习俗。莲子是荷花的精华所在，一直被视为滋补珍品，大暑时节正处于三伏天中，此时也是莲子大量上市的时节，吃莲子不但能给人一种神清气爽的感觉，还能缓解烦躁的情绪，起到解暑的效果。

苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一，大暑前后天气炎热，容易上火，适当的吃些苦味的食物可以很好的去除体内火气。味道甘苦的苦瓜不但含有丰富的维生素和微量元素，还能增进食欲、清热消暑。但是由于苦瓜偏凉，体寒者要少吃。

大暑前后，天气炎热多雨，易使人疲倦、食欲不振。而荷叶清暑利湿，用来煲汤不但清香解腻，还能生津止渴，特别适合暑天口渴心烦者食用。广东地区每逢大暑当日几乎家家户户煲荷叶冬瓜老鸭汤就是最好的证明。

“冬吃萝卜夏吃姜”。大暑时节正处于一年中最炎热的三伏天之中，很多人爱吃冷饮来消暑，久而久之就会使体内积累湿寒之气，此刻，一杯辛辣香甜、散寒祛湿的红枣红糖姜茶则是最好的选择。

炎炎夏日暑气重，人们易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为，心理学家称之为“情绪中暑”。为有效预防“情绪中暑”，需尽力做到以下几点：

“静心”养生

“心静自然凉”，越是天热，我们越要心静。不要生闷气，遇到不顺心的事，要学会情绪转移，平复不良情绪。

保证睡眠

情绪与睡眠密切相关，睡眠不足，会使心情变得急躁。经常作息颠倒或长期熬夜的人，通常情绪也不稳定。因为夜间11点至凌晨1点是脏腑气血回流的时间，此时，血回流到肝脏准备储存精气，如果没有入睡，能量无法被贮藏，就会肝盛阴虚，阴阳失和。

调剂好饮食

日常膳食应尽量减少进食油腻食品，多吃一些“清火”的食物和饮料，如新鲜蔬菜、水果、绿茶等，这不仅能防暑，还能增进食欲。除此之外，还要多饮水，以调节体温，改善血液循环。

注意养气

日常生活应保持不急不缓、心平气和的状态。日常生活中，行住坐卧都要保持不急不缓的动作，让呼吸均匀有序，“气”自然就会“和”。“气”顺了，转化为足够的能量，身心舒展放松，“心”自然就平静了。

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内容来源：网络

撰稿：王妍

编辑：黄韵泽

审核：魏琦洪莲

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