大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,也是冬季的第三个节气。每年公历12月6-8日之间,当太阳到达黄经255度时为大雪。
《月令七十二候集解》有曰:
大雪,十一月节。
大者,盛也。至此而雪盛矣。
我国古代将大雪分为三候:
“一候鹃鸥不呜;
二候虎始交;三候荔挺出。”
“一候鹃鸥不呜”是说此时因天气寒冷,
寒号鸟
也不再呜叫了;
“二候虎始交”,由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有
求偶行为
“三候荔挺出”,“荔挺”为
的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。
【歌诀】
大雪进补春打虎,
户外防寒睡眠足,
颈肩腰腿关节部,
防寒保暖丹田腹,
蛋白脂肪糖维素,
鸡狗羊肉脾肾补。
大雪时天气寒冷,在养生方面宜注意防寒保暖,尤其应避免颈肩、胸腹、腰腿等部位受寒。饮食上宜“进补”,可多吃富含蛋白质、糖、脂肪和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量;可常食羊肉、狗肉、鸡肉、虾仁等食物以补脾肾阳气。
养生要做到“五个三”
1多吃“三种”食物
桂圆——暖心
寒冷的天气特别容易伤阳气,因此大雪期间应养阳,通过节气养阳暖心,促进血液循环。
桂圆是暖心补血的佳品,建议经常在家炖些桂圆粥。
红枣——护肝
大雪节气,阴气极盛,阳气沉降到极点并准备生发。所以,这个阶段要兼顾养肝,为开春阳气生发、肝气调达打好基础。护肝食物推荐红枣。
吃点酸——护血管
适当吃酸性食物很有益处。
尤其冬季是心血管病的高发期,而酸性食物比如醋能软化血管,预防心血管病发生。
2喝好“三杯茶”
姜枣茶——温暖全身
姜枣茶自古就是温胃祛寒的良方。具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效,饮后能促使血管扩张,暖身驱寒,全身有温热感。姜枣茶的配方主要有红枣3粒、生姜2片和红糖15g。
马蹄茶——生津润燥
绿茶5克,马蹄(荸荠)150克。马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟;浸泡好的马蹄榨汁备用;将泡好的绿茶放入马蹄汁中,调匀饮用。每日一次。生津润燥,清热化痰、开胃消食,通便利尿。
黑茶——扶阳益气
大雪时节,人的新陈代谢会减慢,阳气较弱。这个时候可以喝些黑茶可以起到扶阳益气的功效。普洱茶属于黑茶,有一定的减肥降脂功能。
3多做三道“食疗方”
八宝饭——养血安神
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。
将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
芪杞炖子鸡——补中益气
童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。
将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
发散风寒汤——祛风散寒
鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。
鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。
4多按“三穴位”
百会穴——能降血压
百会为督脉之要穴,是诸阳集会之处,与各脏腑经络相通,故有调整阴阳整体治疗之用。对于神经系统疾病如神经性头痛、失眠、健忘、目眩等症、循环系统疾病如冠心病、高血压、低血压等、呼吸系统疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支气管炎、反复呼吸道感染等都有防治作用。
期门穴——疏心解郁
大雪养生的重点在于调节肝胆经,这样不仅能升发阳气防风寒,而且能疏散心中郁闷、压抑的情绪。中医古籍《伤寒论》里认为此穴为疏泄肝胆的首选穴位,对调理肝脏有很好的效果。
太溪穴——滋润补水
大雪天气干燥的时候,多揉一些时间,既可补阴,又可防燥伤阴。按摩太溪穴有滋补肾阴的作用,适用于阴虚体质偏于肾阴虚的人。
5大雪以后“防三寒”
防肺寒——喝热粥散寒
流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。专家指出,症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材,清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。有歌云:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康”。温服后上床盖被,微热而出小汗。每日早、晚各1次,连服2天。
防腰寒——双手搓腰暖肾阳
中医介绍,双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。
防脚寒——做个暖足浴
足浴跟热水洗脚不一样。专家介绍,足浴要注意三点:
第一是温度,水温最好40℃左右,水淹没踝关节处。
第二是时间,每次浸泡20-30分钟,不时添加热水保持水温,泡后皮肤呈微红色为好。
第三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。最后要注意的是,以上三点做完之后最好在半小时内就寝,保证足浴效果。
除了这些,我们看看在衣食住行上,都需要注意什么?
睡觉要穿得薄外出要穿得艳
很多人怕冷,冬天睡觉总爱多穿些衣服入眠。其实人在睡眠时大脑、肌肉进入休息状态,心脏跳动次数减少。若脱衣而眠,可很快消除疲劳,使身体各器官得到休息。若和衣而眠,会妨碍皮肤正常“呼吸”和汗液的蒸发。衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环,造成体表热量减少,即使盖上厚被子也会感到寒冷。
寒冷季节,人们往往戴风雪帽或用围巾裹头,以致视听不灵,走路时最好穿上颜色鲜艳(最好是黄色)的衣服、雨衣,打鲜艳的伞,要时刻注意出行安全,尤其雾、雨和雪天更要特别注意,以保证人身安全。
大雪进补对症适量
阳虚体质的人其表现为畏寒怕冷、手足不温、经常感冒、心悸胸闷、口淡不渴等,此类人群可吃些温热性食物来保暖,如羊肉、虾、韭菜、胡桃肉等,而鸭肉、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物则最好少吃。
若是低热、手足心热、舌红少苔、大便燥结、夜里易出汗、睡眠不好等阴虚者,则需要和温热性的食物保持距离,一些新鲜的蔬菜和水果类如山药、百合以及甲鱼、黄鳝、泥鳅、淡水鱼、鸽子等才是你的最佳选择。
慎防电暖用品小心引发火灾
天冷家中的空调、电热取暖器等家用电器使用频繁,如果疏于管理,易引发火灾。使用电器进行取暖时,记得不能多个家用电器合用一个插座;一些家用电器不能长时间使用,如电热毯,否则容易使绝缘层烧坏;电热取暖器附近不能放置可燃物;若长时间外出一定要切断室内所有电源。
冰冻天气家中的水管很容易破裂。
专业人士提醒要及时给室内外裸露的水管“穿衣戴帽”,做好防御措施。
对室外的水管等用水设施,可使用棉麻织物、塑料泡沫进行包扎保温,并做好防潮绝水处理;
对于室内的管道则最好关紧阳台、厨房、卫生间以及所有朝北房间的窗户,以保证室内温度;
出行速度放缓最好穿软底鞋
尽量穿软底、平底或胶底棉皮鞋,最好不穿硬底或容易打滑的鞋,冬天的鞋掌最好不要钉铁掌。
走冰雪路面时,一定要放慢步伐,迈小步行走,脚落地时应前脚掌先落地,身体要前倾。带小孩外出时应注意让孩子尽量少跑,容易滑倒。老人最好结伴出行,或拄个拐杖。
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