2018年12月7日，大雪节气

太阳黄经达255度

大雪是冬季的第三个节气

标志着仲冬时节的正式开始

此后气温将更低，白昼也将更短

“大者，盛也，至此而雪盛也”，到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。常说“瑞雪兆丰年”，大雪时节，我国大部分地区已

进入冬季

，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已

大雪纷飞

大雪三侯

我国古代将大雪分为三候：

一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出

。此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪习俗

“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着

腌制“咸货”

，以制成美味菜肴迎接新年到来。“小雪封地，大雪封河”，大雪时节河里的冰都冻住了，便有了

滑冰嬉戏

的习俗。大雪节气后也是台湾

捕获乌鱼

的好时节。

大雪时节，万物潜藏

养生也要顺应自然规律

从中医养生的角度出发

大雪节气正是进补调养的大好时机

做好“两清一补”

才是真正适宜的大雪养生！

顺以天时，静以养阳

“顺以天时，静以养阳”

，冬季静养是一种平淡恬静，却充满生命力的状态，如同掩埋在大雪下的种子和根须。此时应

预防寒冷侵袭、起居调养宜早睡晚起

。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。

冬季防病以养生

天气寒冷，正是

多发之时，很多人从温暖的室内出门吹了冷风，或者晚上洗头没擦干又受冷，就会引起面瘫，冬季尽量穿高领衣服，戴围巾。不少人冬季出现

皮肤瘙痒、皲裂，最好涂抹一些润肤乳、多喝水

，有很好的缓解作用。

通风、保湿以护身

冬季虽然天冷但也需通风，除了白天要开启门窗，让

空气对流

外，晚上应开小气窗通风。深夜时人体抵抗力下降，虚弱、患病的人夜晚要特别注意。

饮食调节：“两清一补”

大雪是进补的上好机会，但不可太过或乱补，用性味温润的补品为好，以助阳气生发。大雪饮食调养做好

“两清一补”

清内火

，可吃生吃萝卜熟吃梨；

清抑郁

，可多晒太阳多吃果蔬；

补肝肾

，按摩太溪多吃黑色食物。

中医认为，大雪时节是人体进补的大好时节

冬季进补前要注意先养脾胃

饮食上注重调节，需荤素搭配

红薯羊肉粥

【功效】

促进胆固醇排除，益寿延年

【食材】

白米120克，羊肉50克，红薯30克，胡萝卜、葱花适量

【做法】

食材分别洗净，红薯去皮，红薯、胡萝卜皆切块；羊肉切片煮烫去血水，捞出，备用；白米泡水2个小时。锅中倒入白米和适量清水，大火煮滚后，放入红薯块、胡萝卜块，转中火熬煮至八分熟。放入羊肉、少许盐，小火熬至成粥，撒上葱花即可。

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