小暑饮食指南,拯救你的夏天 小暑饮食指南,拯救你的夏天小暑饮食指南,拯救你的夏天

小暑饮食指南,拯救你的夏天

每天太阳当空照

全国各地的朋友们是不是感受到了

这个夏天

的热情

转眼就是7月7日(小暑)

今天牛小豪就带大家来认识认识小暑与其养生妙招

小暑大暑,上蒸下煮

虽然小暑是“天并不是非常热”的意思,但是小暑期间常会出现一些极端的气温。自此绝大部分地区开始进入一年最热的时期。这时梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期。同时暴雨也会时常在小暑节气光顾。

小暑是人体阳气最旺盛的时候。民间有“

”之说。小暑天,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力。由于出汗多,消耗大,再加之工作劳累,人们更不能忽略对身体的养护。

战高温,小暑饮食有讲究

小暑时节,气候炎热起来,人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适,有民谚称“小暑大暑,有米也懒煮”,意指天气太热了,人变得散漫,连三餐都懒得准备。其实,恰恰相反,医学专家表示,酷暑时节,人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感,如

等,这些食物味甘性凉,具有清热、去暑、解毒的作用。下面,我们就来看看小暑时节该吃些啥能战高温,对付酷暑!

想必冰镇西瓜更是大家爱不释手的美食,同时也要注意适量食用以免腹泻哦

不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。

瓜果蔬菜

值得一提的是,绿豆这类食物不适合体质虚寒的人食用

绿豆:

工作和劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。

厌倦了传统的黄瓜食用方法,不妨试试榨汁

黄瓜:

《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此,炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。

冬瓜:

有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

在食用茄子的时候,将茄子蒂一同食用更健康

茄子:

《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

维生素(水果)

夏季时令水果,多汁甘甜,还富有大量维生素与矿物质

盛夏,气温高、湿度大,如此天气会导致人们植物神经功能紊乱,继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状,因此建议人们通过多食用水果蔬菜来补充维生素C和复合维生素B族,以利于调节神经功能,消除症状。

补充维生素B1、B2及烟碱酸

夏天饮水量增加,出汗多,维生素B群容易流失。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量,少了它,体内的能量不足,人会无精打采。维生素B2也负责转化热能,它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。烟碱酸又名维生素B3,和维生素B1、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢,也是为身体供能量的B家好兄弟,如果缺乏烟碱酸,人们就会焦虑、不安、易怒。

补充维生素C

炎热天气,大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失,特别是维生素C夏天的需求会多于冬天,因此,当盛夏时节感到疲乏时,应该补充维生素C,以缓解疲劳感。

豪尚豪牛排

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(haoshanghao1993)

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