今年的11月22日是小雪节气。《月令七十二候集解》:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”意思是说这个时期天气逐渐变冷,“晚来天欲雪”,一般雪量较小,并且夜冻昼化。进入该节气之后,中国广大地区西北风开始成为常客,这个时间段天气由冷转寒,北方地区的降水形式由雨变为雪,而南方地区虽然此时“地寒未甚”,基本不会下雪,但是由于雨水与寒气交织,湿冷天气也开始增多。
外防湿冷,起居“藏”阳气
小雪节气前后,不少地方都下起了小雨,虽然不是下雪,但是湿冷的天气让人感觉不舒服。容易阳气不足,外感寒湿之邪,使气血运行不畅,瘀血阻滞而发病。因为湿冷的天气还会加速体表散热,所以小雪节气前后湿度大的地区,要注意防湿防寒。注意全身及局部保暖,先从薄手套戴起,鞋袜要温暖宽松。冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,因此小雪节气后的起居调养切记“养藏”阳气,为第二年春天做准备。
早睡晚起:人们要适当早睡,同时,早晨也不宜起得太早,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。经常开窗,注意通风换气。
保暖防寒:太厚太薄都不好,衣着过少过薄、室温过低,易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。建议外出时,体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。
泡脚按摩:保暖腿脚,坚持用温热水洗脚泡脚,按摩和刺激双脚穴位,以促进血液循环。每天坚持步行半小时以上,做好御寒保暖,防止感冒的发生。
小雪养肾,常练养生功
小雪节气前后是季节性感冒的高发期。加强运动锻炼可增强免疫力,有效预防感冒。通过体育运动,血流量明显增加,从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。运动还能减轻因自主神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等。
根据中医学“天人合一”以及“五行学说”,肾主骨生髓,而寒易伤肾,故冬季易出现骨关节疾病,适宜的运动有利于养肾。最好选择在中午较暖和时进行,场地宜选择在空气新鲜的地方,锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动,若运动过于剧烈,可导致大汗淋漓,汗泄太多,反易受凉,不但伤阴气,也易损阳气。所以在运动锻炼过程中,不宜出汗过多。
内防燥热,生吃萝卜熟吃梨
“小雪”节气里,室内暖气都开始供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡,甚至脸上的疙瘩也比平日里多了,这些就是内火的表现,虽然寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,但是姜教授告诫大家,过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。小雪节气之后不妨试着生吃萝卜熟吃梨。梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽型患者,熟吃梨能增加止咳的效果。
饮食“两清一补”,不同体质食补有区别
小雪饮食应以“两清一补”为大法。“两清”即清内火、清抑郁,“一补”为补肝肾。此时的饮食要因人制宜,阴虚体质的人要尤其注意:不宜大量进食麻辣火锅、干锅、烧烤,以及煎炸类食品,否则容易以热助热,使人口鼻干燥,并诱发口腔溃疡、痤疮等。
阴虚体质推荐药膳:枸杞子桑椹粥
原料:桑椹30克(鲜品加倍),枸杞子10克粳米100克,红枣5枚做法:将枸杞子、桑椹、大枣洗净备用。将粳米淘洗干净入砂锅,并放入适量的水,大火熬制,待煮开后转小火,将洗好的枸杞子、桑椹、大枣入锅同煮,根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,小火熬制30~45分钟即可。功效:滋补肝肾,润燥生津。
阳虚体质的人此时尤其畏寒怕冷、喜暖喜热、不爱饮水或只爱喝热水,还有的人会咳嗽流清涕、爱吃葱姜、不喜梨藕、舌淡苔白,喜安静独处,四肢不温,脉沉等症。此类人此时在饮食上,应适当增加肉食的摄入,以药膳等热食为佳,推荐使用出自张仲景《金匮要略》的当归生姜羊肉汤。
阳虚体质推荐药膳:当归生姜羊肉汤原料:当归9克,生姜15克,羊肉500克,盐适量做法:羊肉切成小块;将羊肉、当归、生姜同时放入砂锅内,加入清水,爱喝汤者可多加些水,开锅后文火炖1个小时;炖好后再加入盐,不会破坏汤的营养,喝汤时可加一些香葱、香菜。功效:温肝补血、散寒暖肾。
平和质的人,在小雪时节适合温补,可选用炖牛肉加红枣、红糖、花生仁,亦可煮一道生姜大枣牛肉汤来食用,不仅暖身温阳,还能调整脾胃功能。小雪节气里,天气时常晦暗阴冷,此时心情容易受其影响,不妨吃些能让情绪愉悦起来的食物。比如,富含色氨酸的香蕉,能振奋精神、增加信心;牛奶能舒缓紧张、焦虑情绪;富含微量元素硒、锌、铜的坚果类,如核桃、花生、杏仁之类也可改善情绪。
平和体质推荐药膳:生姜大枣牛肉汤食材:牛肉500克,生姜3片,红枣50克,适量盐做法:牛肉切块,焯水去浮沫捞出;生姜、红枣洗净,生姜用刀背压碎,红枣去核。以上材料入锅,加净水适量,用中火煮沸后转用小火煲1.5小时,调味供用。功效:补气顺气、强身健骨、解郁开胃。
小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗的,此时人们的心情也会受其影响,特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情,所以在这个节气里患有抑郁症的朋友们要学会调养自己。大家都要好好生活呀!
参考文献
[1]杨璞.『晚来天欲雪,能饮一杯无』——小雪节气话养生[J].祝您健康,2019,(11):40-41.
[2]王涛.小雪食补蓄生机[J].中医健康养生,2019,5(11):27-28.
[3]TOP2小雪节气养生有术[J].养生大世界,2018,(11):82-83.
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