，谷得雨而生也。

谷雨是春季的最后一个节气，转眼即春尽。太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。

关于谷雨节气来历，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。

这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。

谷雨·养生好时机

谷雨节气期间，肝脏气伏，这时心气和脾胃逐渐旺盛起来。脾胃旺盛，消化功能好，营养容易被吸收，所以此时是身体补益的好机会。

《黄帝内经》里说“无春即无夏！”，谷雨作为春季的最后一个节气，人体最易遭受风湿邪气的侵犯，不注重养生，将会影响到夏季的健康。

一、早晚适当“春捂”

常言道：“谷雨寒死老鼠”，意思是说，谷雨时节天气忽冷忽热，人易患感冒，应注意保暖。

谷雨昼夜温差较大，中午热、早晚凉，因此早晚还应添加衣服，适当“春捂”，气温不要超过15℃以免火热内生。

二、防“湿邪”伤身

医学专家表示，由于谷雨后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，是神经痛的高发期，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风，加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。

如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水渗湿的食物，如红豆、茯苓、冬瓜、薏米等。

应对方法：

谷雨时节湿度大，按揉或艾灸位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的

阴陵泉穴

能健脾祛湿。

三、柔肝疏肝

春属木，与肝相应。体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明、谷雨时节达到最旺。此时如果七情不畅，会影响肝的疏泄和阳气的生发，导致脏腑机能紊乱。因此，柔肝疏肝，调畅情志也是这一季的养护重点。

在日常饮食中，可以适当进食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，可以选取

命门穴和中脘穴

艾灸疏肝。

四、防过敏、勿出大汗

谷雨前后，杨花柳絮随风舞，很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状，所以户外活动要戴口罩或用纱巾蒙头，多喝水，适当多吃些清肺、润肺食物。

谷雨时可选择踏青、慢跑、放风筝等运动方式，但谨记应遵循“懒散形骸，勿大汗，以养脏气”的原则。

因谷雨正值春夏之交，此时人体气机发散，较易出汗，而汗出过度则会影响夏季时的气血健康。

五、健脾和中

中医认为，脾属土，为内脏平衡中心。少思节虑，不争名，恬淡清静可养脾。

脾中不化为实，不喜食为虚；多疑惑者为脾不安；面色憔悴为脾有伤；喜甜食者为脾气不足；痰盛者为脾气湿重。

因此，早睡早起，口味清淡，避免厚味肥甘，是护脾的关键。

应对方法：

地瓜、山药、土豆、香菇等都是补脾胃的食物，具有补脾、益气的功效，在春天的这个时节不妨食用一些，特别是

，中医认为山药味甘，归脾胃经，具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效。

六、泻火泄热

谷雨之后，气温逐渐回升，上火的人又多了起来。中医认为，春天阳气升发，易扰动人体肝胆、胃肠蓄积的内热；加之春季干燥多风，人体较难保持新陈代谢平衡，易使生理机能失调而致上火。

应对方法：

内庭穴

，最好在早7-9点早餐后进行，这时胃经气血最为旺盛。可用大拇指按压或火柴头点压，100次为宜，每天按摩1-2次，有清胃、泻火、解毒的疗效。

谷雨饮食养生

莫忘省酸增甘以养脾

谷雨虽属暮春，但饮食上仍需注重养脾，

宜少食酸味食物、多食甘味食物

同时，宜多食健脾祛湿的食物，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆等。可用薏苡仁30g，木瓜20g，大米100g一起熬粥喝，经常食用可健脾祛湿、散寒止痛，尤其适用于风湿患者。

忌过早食冷饮

民间有谚语说：

“谷雨夏未到，冷饮莫先行”。

由于谷雨节气气温升高较快，有些人迫不及待地吃起冷饮来。

谷雨时气温虽已较高，但仍未到炎热的夏季，食用冷饮后，人体受到冷刺激会导致肠胃不适。另外，还应避免食用油腻、辛辣刺激食物，以保护脾胃。

小心春天里的一把肝火

食疗重点：

养肝清肝，滋阴明目。

谷雨节气，此时温度上升，春季蓄积的内热容易随阳气上升，为肝火，出现目赤肿痛、口腔溃疡等肝火上炎的病症，此时的食疗要点重在养肝清肝、滋阴明目。

在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。

中医认为，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。

另外，可适当多吃一些滋阴的食物，如西瓜、香蕉、甘蔗、苹果、梨、桑椹等水果，或是西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、等蔬菜。

食香椿

香椿的营养价值

较高，除了含有

蛋白质

、脂肪、

碳水化合物

外，还有丰富的维生素、

胡萝卜

素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性寒、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法，

宋代文豪苏轼用“椿木实而叶香可啖

”来赞美这一节令鲜蔬。

运动养生

谷雨时可选择踏青、慢跑、放风筝等运动方式，

但谨记应遵循“懒散形骸，勿大汗，以养脏气”的原则。

因谷雨正值春夏之交，此时人体气机发散，较易出汗，而汗出过度则会影响夏季时的气血健康。

因汗液所化，谷雨时节万物靠雨水生长、成形、壮大，人体也是一样，只有春季津液充足，到夏季时才能气血旺盛，因此谷雨时运动勿大汗。

也可练“谷雨三月中坐功”以养生

，具体做法是：

每天清晨，自然盘坐，右手上举托天，指尖朝左，左臂弯曲呈直角，前臂平举在胸前，五指自然弯曲，手心朝胸，同时头向左转，目视左前方。然后左右交换，动作相同，左右各做35次。

然后上下牙齿相叩，即叩齿36次，漱津几次，待津液满口分3次咽下，意想把津液送至丹田。如此漱津3次，一呼一吸为一息，如此36息而止。

常练此功法可改善脾胃结块瘀血、目黄、鼻出血、颌肿、臂外痛、掌中发热等。

经络养生

谷雨节气养生除了以上几方面外，还应注意经络养生。浴足温经是谷雨时经络养生的方法之一，具体做法是：

在谷雨节气当令及前后各一天，酉至戌时，也就是18：00～21：00点时，将木盆中倒入开水，待水温合适时，放双足于水中，温经通络5～10min。同时，做深呼吸5～10次，然后用食指或拇指点或按两侧三阴交穴、阴陵泉穴和血海穴各6次。

本法可开穴通络，通过脏腑传感，调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。

情志养生

谷雨正值春夏之交，春季为肝气当令，肝与情志密切相关

事实也证明，四五月份人容易出现精神异常情况。因此在谷雨时应格外重视保持情绪乐观，遇到烦恼时多向家人和朋友倾诉，或多到大自然中走走，尽量把不良情绪调节好，切忌遇事急躁，妄动肝火。

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