清明之后，南方地区气候仍有阴晴不定，常常阴雨连绵，空气湿度大，身体难逃湿气侵害，昏昏欲睡、头重脚轻、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子等情况都是湿气重的表现。所以养生以调理脾胃兼顾肺肾、调和阴阳、祛除风湿为养生重点，在食疗上，应选择一些利水渗湿、疏散风热、疏通肝气、调理肠胃或滋养肝肾、健脾益气的药食同源中药及食物，如：菠菜、韭菜、芹菜、茼蒿、西红柿、土豆、莴笋、春笋、荠菜、鱼腥草、蘑菇、胡萝卜、黄绿豆芽、豆腐及多种豆制品等，以及山药、党参、枸杞子、生姜、大枣、百合、银耳、黑木耳、葛根、木瓜、菊花、薄荷等药食两用之物。

下面给大家分享一下几款适合清明之后的养生药膳：

扶正茶

材料：

黄芪9克，白术9克，茯苓9克，荷叶6克，枸杞子6克，甘草3克。

做法：

加水浸泡药材20分钟，大火煮开，小火煮15分钟，代茶饮。

功效：

本茶具有益气健脾、养肝祛湿的作用。

十味养润粥

材料：

粳米100克，薏苡仁60克，生山药60克，雪梨60克，大枣30克，赤小豆30克，芡实30克，莲子30克，百合10克，枸杞子10克。

做法：

生山药及雪梨切丁另存，清洗其他药材后，加水浸泡药材1小时，淘洗粳米后，加入浸泡好的药材一同煮制成粥。

功效：

此粥具有健脾利湿、养肝润肺的作用。

参苓猪骨汤

材料：

猪骨500克，党参15克，土茯苓15克，大枣10克。

做法：

清洗药材后浸泡片刻，猪骨汆水备用，药材与猪骨一同放入锅中加水大火煮开，小火炖煮1小时成汤。

功效：

此汤具有健脾祛湿、补中益气的作用

文章来源：药剂科

微信编辑：医院党院办

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