冬,终也立冬节气吃什么养生食谱 冬,终也立冬节气吃什么养生食谱冬,终也立冬节气吃什么养生食谱

冬,终也立冬节气吃什么养生食谱

2020立冬时间点:7:13:46(2020年11月7日)。

“古人认为,秋冬之气交于‘立冬’。‘立冬’过后,‘西风渐作北风呼’,冬季来临。我国民间素有‘立冬补冬’的习俗,据传以饺子进补,冬天才不会怕冷。”历史学者表示。

“立冬”过后,日照逐渐缩短,气温继续下降,“纷纷红叶满阶头”“今宵寒较昨宵多”。虽然偶尔也会出现日丽风和、舒适温暖的“小阳春”天气,但冷空气已具较强的态势,活动开始频繁。

“立冬”前后是流感等呼吸道传染病的高发季,罗澍伟建议公众,随时注意添加衣物,养成健康良好的生活方式和生活习惯,少聚集、勤洗手、常通风、戴口罩、保持一定的社交距离。

另外,一过“立冬”,阳气潜藏,阴气盛极,寒为阴邪,最易伤阳。因此,除适时进补外,还要增加睡眠时间,以利封藏而养阳气。

立冬习俗

立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下。

吃饺子:立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

冬泳:庆祝立冬的方式现在也有了创新,在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以这种方式迎接冬天的到来。

贺冬:贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。

冬学:冬天夜里最长,而且又是农闲季节,在这个季节办“冬学”是最好的时间。

立冬节气吃什么养生?

1、白萝卜

这是立冬节气过后最佳的补水食物,其含有大量的水分,而且维生素、酶类的含量也多。吃它具有生津止渴、清热降火等效果。其中其含有的维生素C、锌元素能够帮助人体预防皮肤老化,避免出现冻疮等。

建议立冬过后可以买些白萝卜和羊肉炖汤喝,对于因为上火引起的不适有不错的缓解效果。

2、莲藕

对于身体虚弱的人来说,莲藕可是立冬过后最为理想的进补食物,不管是生吃还是煮熟了吃,都具有众多的好处。其中,生吃莲藕据欧清热润肺的作用,而煮熟了以后食用则具有健脾开胃的作用。

其中,小编提醒,购买一些新鲜的莲藕和排骨一起炖汤食用,具有补心益脾的功效,而且汤的味道很清甜。

3、羊肉

这可是立冬节气进补的标配食物,立冬过后吃它对身体而言同样能够起到进补的效果。因为其富含维生素B、矿物质、高蛋白等,适量吃羊肉具有滋阴补肾,益气养血,补虚的作用。

因为羊肉吃多了容易上火,因此在烹煮羊肉的时候,可以和莲藕、白萝卜、冬瓜等蔬菜搭配一起煮,帮助中和羊肉的热性,缓解上火问题。

4、青鱼

青鱼肉中含有核酸、锌等微量元素,适量食用能够起到补气化湿、养胃醒脾、增强体质的作用。立冬过后天气渐冷,人体脾胃更容易受伤,同时也更容易生病。对此,建议应该吃些青鱼,帮助改善脾胃虚弱、体弱多病的情况。

5、苹果

立冬节气前后天气都是比较干燥的,燥气就容易侵入身体带来损伤。对此,可以吃些苹果润燥,因为这种水果中含有大量的矿物质、维生素、钾盐、糖类等。适量吃苹果能够起到润肺健脾、生津止渴的高效,能够帮助人们调理肠胃。促进胃肠道蠕动,避免出现便秘问题。

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