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芒种，是二十四节气中的第9个节气，也是入夏后的第3个节气。今年的芒种时间是：6月6日早晨7时6分18秒。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

饮食养生

芒种时节，养生应注意健脾清热利湿。此时应食用清热祛暑食物，如西瓜、荷叶、丝瓜、黄瓜、芹菜、苋菜等。

一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用，在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物，例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。

酸味能敛汗、止泻、祛湿，一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，因其适度进补，还能预防流汗过多而耗气伤阴。

也可以榨汁饮用，但不可以用饮料代替水，汽水、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,反而会影响消化和食欲。

古代医药学家李时珍提出，粥是夏季最佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。

“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用，比如鸭肉，其最大的特点就是不温不热，清热去火，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。

再者泥鳅，其高蛋白、低脂肪的优良特性，被称为“水中人参”，可以起到补中益气、解毒养颜作用。

芒种养生重在“防”

防暑：要防夏打盹

就如春困、秋乏、睡不醒的冬三月一样，“夏打盹”是人在夏季的一种生理表现。而防暑最重要的就是要防夏打盹。这里就需要做好两件事：

补钾：稳定血压

夏季炎热高温，人体大量排汗，钾元素会随汗液大量排出。

而人体一旦缺钾，不仅精力和体力下降，耐热能力也会降低，最突出的表现就是四肢酸软无力，严重时还会伴有心血管系统功能障碍，甚至出现呼吸困难等。

当人体大量出汗后，为了快速补钾，可以喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低，既可以预防“夏打盹”又可以防止血压上升和血压过低。

午睡：养护心脏

夏天日长夜短，睡眠时间相对减少，而午睡是适当的补充。“午睡一刻钟，夜补一小时”，既能预防“夏打盹”，还有利于养护心脏。

午睡是养心好方法。在中午阳气偏盛的时候，需要休息来养阴，达到阴阳调和的目的。

特别是患有心血管疾病的中老年人，如果不注重午休，会引起血液黏稠度增加，甚至会增加心肌梗死的危险。

当然，午睡时间也不宜过长，一般半小时为宜。因为白天睡得时间过长的话，晚上就会睡不着，造成不良循环，影响健康。

芒种排湿养生汤

下面推荐三款排湿养生汤，能帮助健胃补脾、祛除湿邪~

薏仁红豆汤-清热利湿

【材料】

薏仁、红豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。

【做法】

薏仁、红豆加水2大碗小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。

【功效】

清热健脾，利湿养肝。

五味枸杞饮滋肾阴、助肾阳

【材料】

醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。

【做法】

五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可。

【功效】

滋肾阴、助肾阳，适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。

丝瓜粥凉血通络、润肌肤

【材料】

鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许。

【做法】

将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米放入锅内，鲜丝瓜切成2厘米长、1厘米厚的长条块，放入锅内加入清水，武火煮沸再用文火煮熟成粥，加入白糖即可。

【功效】

清热解毒，凉血通络，润肌肤。

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