大暑田头歇

大暑是什么时候？2012年7月22日是二十四节气中的“大暑”，俗话说“小暑不算热，大暑正伏天”，大暑时节高温酷热，往往会引发苦夏、中暑等病，故在此节气中，大家应做好养生保健的工作，那么怎样才能平安度过大暑呢?

大暑养生攻略：

调整起居药食同源

一、保持良好心境

“心静自然凉”，心态宜清静，越是天热越要“心静”，采用心理纳凉法调整情绪，想象自己处于大自然之中，绿树婆娑、飞泉漱玉，使你心旷神怡、心平气和，避免不良诱因刺激。

二、调整起居

保证充足的睡眠，劳逸结合，最好每天中午午睡0.5—1小时，因睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差，容易患病。

三、药食同源

【薏米小豆粥】

原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。

制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥。

功效与主治：具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。

【橘皮茶】

原料：橘皮10克(鲜皮加倍)，冰糖适量。

制法：用开水浸泡后代茶饮。

功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用

四、注意饮食调养

1.及时补充水分，同时还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质，使湿热之邪无隙可乘。但所选食物一定要清淡，不可过于滋腻，否则极易碍胃，导致消化不良。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆等都是进补佳品。

2.补充蛋白质。大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉。夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选。

温馨提示

：大暑节气中锻炼中或锻炼后应该补充足够的水分，如果锻炼者出现头痛、呕吐、眩晕、视觉模糊、虚弱、出汗过多或无汗等症状时，应立即停止锻炼或去医院检查。

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总结：大暑节气养生，一定要保持良好心境、调整起居、药食同源等，这样才能让你安然度大暑哦!

供稿：营养科

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