上周日迎来谷雨，这也是春季最后一个节气，在南方已开始有了初夏的气息。

雨量会增多，农民开始耕作，地生万物，生命自此轮回，而人体的五行中，土代表了脾胃。

从中医上讲谷雨养生以健脾祛湿为宜。

在谷雨前后15天，脾则处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，提升消化功能，消化功能的旺盛则有利于营养的吸收，正是补身的大好时机。不过结合天气，建议市民以清补为宜，以防过度进补而引发“火气病”。

现推荐三款适合这时节的养生靓汤！

海带银耳羹

海带50克，银耳20克，冰糖适量。将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。能疏肝、补脾肾。

玉米须大枣黑豆粥

玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。

鲜土茯苓

眉豆猪脊骨汤

鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状；眉豆稍浸泡，洗净；猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后将各汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3-4人用，眉豆、猪脊骨可捞起拌入酱油供佐餐用。

新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具健脾祛湿之功效，为春暖雨湿时家庭靓汤之一，男女老少皆宜。

温馨提示

由于新冠病毒受温度影响较小，所以大家在这阶段仍要以抗疫养生、增强抵抗力为主，可不能随意聚集吃喝哦！

文章部分摘自：佛山中医院公众号

视频来源：学习强国

编辑：甄淑仪

审核：周建洲

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