霜降是秋天的最后一个节气，此时脾胃功能处于旺盛时期，容易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能紊乱，胃肠蠕动缺乏正常规律；人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响溃疡面的修复；深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。

1、大枣

吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，其维生素

C含量居百果之冠。大枣虽好但不宜多吃，枣含糖量较高，容易引起

龋齿；而且大枣容易生痰生湿，故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。大枣黏腻，不易消化，多吃会影响食欲和消化功能。

2、苹果

果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。

3、梨

具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便糖稀者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。

4、柑橘

内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。

5、柿子

含有大量的维生素

A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良。柿子果胶有收敛作用，故便秘者忌食

；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。

霜降吃什么？

白果萝卜粥

功效：固肾补肺，止咳平喘。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

归参山药猪腰

功效：滋补肾阴，补血益气。

做法：

1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内

2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内

3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里

4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

花生米大枣烧猪蹄

功效：滋补肾阴，补血益气。

做法：

1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润

2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀

3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。

“霜降”之时已经进入深秋，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应肺脏。因此，此时饮食养生适合的是“平补”。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠

、梨、苹果、橄榄、白果、洋葱等都是适宜的食物。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。

超级丁医生：中国医疗自媒体联盟成员，中国红十字会总会高级师资，江苏省优秀志愿者，江苏省首届应急救护大赛冠军，美国心脏学会（AHA）救护员，南通市医学会全科医学分会委员，南通市中西医结合学会委员，南通市红十字救护培训专家，全科副主任医师，参加临床工作20余年，在急救、普外、骨科以及全科领域有一定的经验，是您值得信赖的医生朋友！请长按识别下方的二维码关注。如需留言咨询请添加超级丁医生的私人微信号

dy314967913

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。