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南南、开开将和大家一起经历春夏秋冬，走过每一个节气，谈谈养生，聊聊保健。在这里，你能找到节气饮食的秘方；在这里，你能看到节气养生的禁忌。关注我们的《节气与养生》栏目，会让你的生活更有滋有味。

关于霜降

霜降是秋季的最后一个节气，是秋季与冬季的过渡节气。此时，黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。

曾先生是一名的士司机，一直有胃溃疡的老毛病，最近胃痛频繁发作，严重影响工作和休息。

他来到南海经济开发区人民医院小塘院区就诊，副主任医师余爱萍详细了解了曾先生的病情，并

按中医理论

解释道：

霜降节气期间脾胃功能处于旺盛时期，而脾胃功能过于旺盛，易导致胃病发生。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。

养生保健

由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律也易被扰乱

溃疡病人在寒冷的深秋及冬天要特别注意自我保养，增强自我保健意识，保持情绪稳定，避免情绪消极低落；注意劳逸结合，避免过度劳累；适当进行体育锻炼，改善胃肠血液供应；注意防寒保暖，应特别注意腹部保暖；坚持定时定量进餐，食物冷暖适宜，切忌暴食和醉酒，同时要避免服用对胃肠黏膜有刺激的药物。

饮食推荐

副主任医师余爱萍

为大家推荐两款霜降

节气适宜的食谱

风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

材料：

鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：

各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块；风栗肉切对半；鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：

鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。

莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料：

莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：

各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

功效：

莲藕健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

文/姚远思编辑/贞贞

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