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农村一种野草，称为“天然消炎药”，清热解毒治感冒，春季要多吃!

说起蒲公英，想必大家都比较熟悉，它是农村常见的野草，也是营养丰富的野菜，更是药用价值很高的药材，具有很好的清热解毒的效果，被称为“天然消炎药”。

自古以来，蒲公英就是人们常吃的野菜，而且营养相当丰富，含有蒲公英素、蒲公英醇、胆碱、有机酸、维生素、钾、铁、镁等多种营养成分，这些营养成分对身体健康有很大的作用。

蒲公英是菜也是药，是一种的药食兼用的食品，具有清热解毒的功效，常用于咽喉肿痛、咽喉炎、支气管炎、呼吸道感染、感冒发烧、扁桃体炎、肝炎、乳腺炎、阴道炎等各种炎症，被称为“天然的消炎药”。

尤其是春天气候干燥，很容易出现咽喉肿痛、咽喉干痒等问题，这时去野外采摘一些蒲公英当野菜吃，吃多两次，咽喉不适的症状就能得到缓解，效果相当好，在民间这个方法也是由来已久了。

蒲公英的吃法很多，可以炒着吃，也可做凉拌，营养丰富，味道独特，是一道纯天然的绿色蔬菜。也可采挖一些蒲公英回来，最好连根一起，洗净晒干，平时隔三差五用来泡水喝，能够起到很好的保健养生作用。

各位朋友，你们喜欢吃蒲公英吗？

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