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牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。犹其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。上期有和大家分享

萝卜丝牛肉粥

做法，现在我们一起来学习

胡萝卜牛肉粥

做法步骤。

牛肉200g

大米150g

胡萝卜半根

香油适量

食盐适量

胡椒粉2汤匙

料酒1汤匙

生抽2汤匙

生粉2汤匙

胡萝卜牛肉粥做法步骤

1.胡萝卜，牛肉，大米等等所有材料准备好备用。

2.牛肉清洗干净，剁成肉末，加料酒、生抽、盐、油、胡椒粉腌1小时。

3.后加生粉搅拌均匀。

4.大米淘洗干净，放锅里加入适量清水煮。

5.胡萝卜擦丝，煮到大米有少少微烂时，把胡萝卜丝加入。

6.胡萝卜熟后，把牛肉放入。

7.用筷子打散，然后关火，让煲里的余温把牛肉温热。

小贴士

把牛肉放入粥里时，要快速划散，不然就成团了。

原文源于粥的做法大全：http://www.nxxwang.com/

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