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清热补气:红豆花生粥
功效:
含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃的功效,特别适合儿童食用。
材料:
红豆、花生、大米、冰糖。
做法:
红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。
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