【注意】祛湿还在这样喝红豆薏米会伤脾 【注意】祛湿还在这样喝红豆薏米会伤脾【注意】祛湿还在这样喝红豆薏米会伤脾

【注意】祛湿还在这样喝红豆薏米会伤脾

不少人去看中医时,舌头一伸,总是被说:“有湿气”。尤其是南方地区的同学们,中招几率更高。

有湿气怎么办呢?当然是要祛湿,一说起祛湿,很多人马上想起薏米红豆,天啊,真为你们担心!

什么是湿气?

湿气,水液代谢产物,中医分为水、湿、饮、痰。湿气的特质:性属阴寒,易伤阳气,其性粘滞,阻滞气机,缠绵难去。

湿气的来源

简单来分,湿气有两个来源:

外湿和内湿

。外湿来源于

外界气候

,所以沿海城市者,体内多湿气;

至于内湿,主要来源于

,脾胃虚弱之后,不能够运化吃进去的食物,这些没有被运化的食物,堆积在体内,生成了湿气。

脾虚生湿气,湿气又会加重脾虚,形成恶性循环。

红豆薏米怎么喝才正确?

提到祛湿,很多人都会想到喝红豆薏米,红豆薏米粥的常见做法,就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。

这种做法正确吗?一定要注意!这样的做法和喝法,

有四点错了!

01红豆错了

中医里的红豆指的是

赤小豆

红豆养心,赤小豆祛湿;

从形状上看

红豆比较圆,赤小豆是细长的。

02薏米错了

薏米祛湿虽好,但寒性太重,

直接煮来吃,会伤脾,

脾是负责运化湿气的,

脾伤了,湿气更加挥发不出,

越想祛湿反而越湿。

03煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂

最好用热水浸泡一小时后再煮

否则营养很难出来

但很多人往往都是直接煮

04“光祛湿不健脾”错了

上面刚讲过脾与湿气是对“好朋友”

脾虚了,湿气会加重;

湿气重又会导致脾虚;

所以要祛湿,需要同时健脾

红豆和薏米

本身的确具有祛湿的功效

但真的要祛湿

必须要跟健脾益气温中理气的药

搭配起来才行的

搭配什么好呢?芡实!

芡实性平,具有益肾固精

补脾止泻,除湿止带之功效

常用于遗精滑精,遗尿尿频

脾虚久泻,白浊,带下

芡实、赤小豆、炒熟的薏米三者搭配

既健脾又祛湿

薏米红豆粥的其它妙用

◆加桂圆

体内有湿加上心气不足,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。

桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。

◆加莲子

年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。

用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。

◆加百合

百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但体内淤滞较多的肥胖者恐怕就不宜用了。

◆加生姜

如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。

生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。

◆加红糖

如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。

◆加大枣

值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常适宜的。

◆加黑豆

肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。

◆加黄豆

现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。

◆加生梨

如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。

◆加山药、南瓜

山药和南瓜,也可以放在薏米红豆粥中同煮。

山药是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。

本文资料来源于健康圈

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