一天一篇汤合集——海鲜汤的19种做法~ 一天一篇汤合集——海鲜汤的19种做法~一天一篇汤合集——海鲜汤的19种做法~

一天一篇汤合集——海鲜汤的19种做法~

一天一篇菜谱合集,往期回顾:

胡萝卜

西红柿

猪里脊

五花肉

淡水鱼

豆制品

(戳文字就能看到全部了哦)

工作室一姑娘,海边儿长大的,她总说:

“我们海边土著,都不爱吃肉,所以从来不喝汤”,这我就不服气了,谁说海鲜不能煲汤了?

下奶的鱼汤;

鲜掉眉毛的虾汤;

有滋有味儿的蛤蜊汤。

啧啧啧,总之,在这个季节,美美地来上一碗鲜味十足的海鲜汤,那种脑门沁汗的感觉,真是太舒服了!

另外多说一个做好鱼汤的小技巧哈,我记得刚生完包包那会,我经常靠喝鱼汤来下奶,甭管是鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼,但凡是用鱼来做汤,我一般都会先过油煎(倒油之前,可以用姜片先将煎锅内部擦拭一遍,减少油花四溅),再倒开水炖煮,这样煲出来的汤滋味浓厚,而且汤色奶白,是油水充分混合的“产物”哦~

OK,步入正题,19道海鲜汤,鲜不到你算我输!

酸辣汤

豆腐汤

柠香酸

汤鲈鱼

鲫鱼汤

木瓜汤

小鱼干豆腐味增汤

虾丸汤

娃娃菜

虾滑汤

冬阴功汤

通草丝瓜

鲜虾汤

龙井文蛤

竹荪汤

干贝羹

鲜味年糕汤

有啥事儿找我,

加铁锤妹妹好友哦。

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