民间有个小孩长高的秘方，如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，正处于发育期长身体的年龄，那么老一辈人就会叫你炖海马田七炖童子鸡汤来给小孩喝，可以辅助小孩长高。

在福建、广东等沿海盛产海马的地方，流传甚久的长高秘方。下面就给大家介绍下这个长高秘汤。

海马田七煲汤的功效：

田七：味甘、微苦。

主产地(原产地)：云南。

功效：补气、活血、补血、去瘀、生新作用，能清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食（如果你的孩子经常打架，你可以常熬给他喝喝）。

海马：有“北方人参，南方海马”之说，是珍贵药材，特别是药效最好的三斑海马品种，有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络等功效，这两样东西一起煮汤，可以活血补血，强筋健体，增强体质。

海龙味甘、咸，性温。归肝、肾经。具有温肾壮阳，散结消肿，活血，调气止痛的功效。用于肾阳不足。还用于气滞血瘀，气血凝滞，营卫不和，经络阻塞，肌肉腐溃所致的疮疡肿毒，恶疮发背。

枸杞子

明目俗称明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

补气养血

红枣是最为常见的补血佳品，是人人都能吃且吃得起的补品。食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体元气，增强免疫力。

海马田七煲汤的功效

不知道这方子功效如何，不过，老祖宗传下来的东西，存在即是理由。而且这两样东西都是温肾补肾的药材，中医上讲：肾主骨生髓，骨的正常发育有赖于肾精的充沛，肾精亏损，骨失所养，看来还是有点依据的。

原料：田七6g、海马1对（不用太大，用药效较好的三斑海马）、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料。

饮食习惯

原料：田七6g、海马1对（不用太大，用药效较好的三斑海马）、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料。

1、田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建议海马磨成粉，这样有利于发挥药效，不至于浪费。

2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了）；

3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。

4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。

秘诀：不可与葱花同炖，这样会削弱海马的能量的，剩下的海马田七可以放冰箱冷藏，下次还能用。老人常说：快快长高长大吧，孩子……有伤疗伤，没伤补身啊，孩子……

一般十天饮用一次为宜。

不要错失小朋友长高的黄金时段，不妨试试这款增高汤吧！

广东靓汤丨海马海底椰煲乌鸡汤！

海马海底椰煲乌鸡汤

材料：

乌鸡700克，

海马30克，

海底椰100克，

枸杞10克，

姜适量，

△乌鸡肉

△海马

△海底椰

做法：

海马洗净，略泡；海底椰洗净。

乌鸡洗净，斩块，置沸水中焯去血水。

汤煲内加入4-6海碗水（约2500-3500毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲2小时即可。

此汤分量适合4-6人饮用

功效：

滋阴润肺，生津解渴

大厨提醒：

海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、增强身体机能的作用；乌鸡营养丰富，既补气，又补血。此汤香浓味美，滋阴润肺，非常有益。

神奇的补气血、通血管汤

一參芪田七乌鸡汤

这是一道汉族药膳，属于粤菜系养生汤一參芪田七乌鸡汤，这道药膳炖品既味道鲜美，又可以补气、祛瘀血、通血管，女士们吃了还可以祛斑，美白肌肤。

这道美食男女都适合食用，大家只要每周吃上一至二次，坚持三个月，你就可以感觉到气色比以前好了许多，因为大大地滋补了元气，所以整个人就精神好，睡得香，气血充足！

材料：

乌鸡半只，田七10克，黄芪15克，党參12克，红枣8粒

做法：

1.乌鸡切块后过水待用

2.黄芪、田七切片，党參切段

3.把乌鸡和药材全部放入炖锅

炖时间：快炖1.5小时即可食用

功效：

1.乌鸡：是补益佳品，有相当高的滋补药用价值，有滋阴、补肾、养血、益肝、补虚的作用，尤其是对女子月经不调，老人虚损性疾病都有良好的疗效。

2.田七：又名三七，是中药材中的一颗明珠，具有散瘀止血，消肿之功效，对促进造血、保肝、抗血栓都有很好的作用。

3.党參：补中益气、健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，效近人参而为弱，适用于气血两虚症。

4.黄芪：益气固表，利水消肿之功效，用于治疗气虚乏力、中气下陷、脏器下垂、头晕等症。

5.红枣：补脾胃、益气血、和药性。

注意事项：

1.十二岁以下的孩子不适合食用。

2.孕妇不可食用。

3.建议每周一至两次即可，不可天天食用。

图文均来自网络

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编辑：凌玉芬

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