冬季最喜欢煲汤了

但冬季寒冷干燥

要喝什么汤才能

养生御寒的作用呢？

下面东东给大家介绍

冬季养生汤做法

希望对你有用!

玉竹猪瘦肉汤

材料：

30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。

制法：

先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。

适应症：

养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核，干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。

用法：

吃肉喝汤。

北杏猪肺汤

材料：

猪肺250克，

10克，姜汁食盐适量

制作：

猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。

用法：

饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。

功效：

止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。

雪耳红枣炖乳鸽

主料：

乳鸽配料：雪耳、

作法：

将乳鸽净膛后，从中斩开，用开水烫过，放入高汤中，加入雪耳、红枣及其它调料，放在文火上炖一个半小时即可。

特点：

此汤具有清肺、养颜、补血之功效，低脂肪、粗纤维，是入秋季节滋补之上好佳品。

枸杞菊花煲排骨

材料：

排骨500g，

1小把，

干菊花

4朵，姜1小块。

做法：

将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。

将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。

放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。

加适量盐，即可。

食效：

清热、解毒、明目、养颜、祛痘。

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