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有人说，这世上最有哲学头脑的，应该是小区保安。他面对你，往往会提出三个很有深度的问题：

1、你是谁?

2、你从哪里来?

3、你要到哪里去?

到清迈，才发现原来家里小主都是哲学家。他们每天都对我提出

个很有深度的问题

1、早上吃什么?

2、中午吃什么?

3、晚上吃什么?

好歹前有从酒店顺回来的砂锅，后有刚刚通过海运寄到的四大金刚：炒锅、深锅、蒸锅、塔吉锅。

今天最新消息，清迈被列入泰国新冠疫情最高控制区域，从5.1开始，所有餐馆只提供外卖，不提供堂食了。没这么多家伙事儿还真是搞不定小主们的一日三餐，哦不，五餐了。当然，用懒人做法，才是不折磨自己的王道，比如，筒骨汤、龙骨煲、金针菇培根卷、煎焗三文鱼胸鳍，等等。

今天先介绍一个夏天传统家常懒人菜：冬瓜筒骨汤。

顾名思义，原料嘛：

1、筒骨（

份量嘛，得看几个人吃，要管够，不然打起来掀桌子就很麻烦

2、冬瓜（随量，也就是自己看着办的意思，主要

得看锅大锅小

3、玉米（觉得光是冬瓜太单调，冰箱里翻出来一根，

也可以

不放或者换成海带、胡萝卜等等随便什么）

4、水（看你想喝汤还是吃肉，想喝汤的，留多点空间放水，好吃肉的，多放点主料

材料准备好后，所有原料乱切一通倒到深锅里，丢块

大刀拍块姜也行

加水到至少没过材料（也别太满，容易溢出来

开火，等水沸，撇去浮沫，改小火。OK，搞定，完事儿。

接下来嘛，哪儿凉快哪儿待着去，煲个剧也行，睡个觉也行。一小时后回来，出锅前放点盐花，谁嫌淡了，另外给碟酱油蘸着，谁让众口难调呢。

这锅懒人汤的要诀就是：不要管他！在小火慢炖的时候，仔细听，

锅大哥会跟你说，不要理我~~~

leavemealone~~~

这回的介绍就到这里，家里的哲学家们又说了，偷懒是人类进步的原动力，咱们下次继续。

附：制作材料费清单

筒骨4块，64铢

冬瓜1/3个，50铢

玉米1根，5铢

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