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之前教大家做过很多汤，

但是大部分都是甜口的，

今天小熬教大家做一道咸口的汤，

是韩式土豆汤，

汤内搭配了辣白菜和五花肉，

非常下饭而且好吃，

最适合在这种冬季全家人享用，

很正宗的韩式风味，

也可以加些自己喜欢的食材一起煮，

赶紧动手学起来吧！

快手烹饪

材料：

土豆1个

洋葱1/6个

辣白菜比土豆少

大葱适量

胡萝卜随意

韩式辣酱两勺

大酱或黄豆酱两勺

韩国辣椒粉（细）一勺

蒜末2瓣

淘米水一大碗

牛肉或者五花肉调味适量

油适量

步骤：

1、土豆切丁，小的好熟。葱切段，胡萝卜洋葱切丁，蒜切末。

2、可以加一点牛肉调味，可以用五花肉或者不加。主锅放油120度/2分钟/速度小勺热油，然后加入肉片，120度/4分钟/逆转/速度小勺，先煸一下肉片。然后加洋葱、大葱和胡萝卜，120度/2分钟/逆转/速度小勺炒出香味。

3、加土豆、辣白菜，120度/3分钟/逆转/速度小勺翻炒均匀。

4、加淘米水，120度/15分钟/逆转/速度小勺烧开后闷5分钟再开锅。

八分钟的时候加入辣椒粉，不能吃辣的可以省略。大酱或者豆瓣酱慢慢加，免得一下都加进去太咸。最后撒上蒜末出锅。

小贴士

1.喜欢酸辣口味的可以加一个西红柿，炒完洋葱后加西红柿丁翻炒，然后加土豆。

2.淘米水很重要，如果用纯水的话没有那么浓厚。

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