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入口幼滑的土豆浓汤，因加入了炒香的洋葱碎而更加香甜美味，烟肉的咸香则让口味更有层次！

食/材

生抽1汤匙蒜蓉3瓣

鸡汤200毫升

绍兴酒2汤匙

香菇2个大虾3只

荷叶1片腊肠1条

糯米300克带子3只

盐及白胡椒粉适量

虾米20克

葱花和香菜碎(装饰用）适量

-Step1-

用中火烧热锅，加入培根炒香。

-Step2-

加入蒜末及洋葱炒香。

-Step3-

加入小土豆炒3-4分钟。

Step4-

加入鸡汤及百里香煮开，盖上锅盖，转中小火煮15分钟或至小土豆变软。

-Step5-

取走百里香，用手提搅拌机打发至幼滑，加入淡奶油煮至微开。

-Step6-

加入盐及黑胡椒调味，即成。

-End-

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