奶油蘑菇汤营养丰富又健康，味道更是美味。奶油蘑菇汤是一道味道上乘的好吃法，口感浓郁幼滑，那么你们知道奶油蘑菇汤的做法吗?蘑菇汤的家常做法有哪些呢?下面就让极食君给大家介绍一下奶油蘑菇汤的做法大全吧。

奶油蘑菇汤的做法一

1蘑菇切片，洋葱切小块，这样好入味道。锅热后下黄油，洋葱炒香，然后加入蘑菇。注意不要炒成棕色，这样最后出来的汤就不是乳白色的，就发棕，视觉上不好。

2加入高汤(浓汤宝很好用哦)，煮大概10分钟。看我的颜色就有点深，不过一会可以用牛奶补救。

3将所有材料倒入搅拌器，打碎。

4过滤残渣，如果你喜欢这个残渣也没有问题，其实我觉得是可以喝的。现在就是变白的关键，加入牛奶烧开。

奶油蘑菇汤做法二

1.黄油融化，炒软蒜碎洋葱碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分钟为好。

2.另一锅融化黄油，小火炒面粉。

3.分三次兑入牛奶，每次都要充分搅拌至没有面疙瘩。

4.放入蘑菇，盐，胡椒粉，少许水，煮开，粘稠即可。

5.接受鸡精的可以放点提味。

奶油蘑菇汤做法三

1.第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化。

2.加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)。

3.加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。

4.锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎。

5.放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。

6.炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。

7.待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油。

8.放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。

奶油蘑菇汤做法四

1.将所有材料准备。

2.洋葱洗净切细粒。

3.蘑菇洗净后切片备用。

4.锅洗净点火控干，放入黄油至融化。

5.待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄。

6.加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮。

7.另起一炒锅，烧热后加少许黄油。

8.等黄油融化后放入洋葱碎炒香。

9.炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮。

10.加入蘑菇片。

11.不停搅拌，煮到汤越来越稠。

12.加入淡奶油继续煮。

13.煮至适合的浓稠度。

14.再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可。

奶油蘑菇汤的做法五

1.洋葱、蘑菇、火腿切丁。

2.少许黄油热锅融化。

3.炒熟菜丁，盛出。

4.另起锅，用少许黄油炒熟面粉。(图4)面粉加适量水搅拌均匀并烧开。

5.倒入菜丁，煮开锅。倒入少许淡奶油煮一会儿，期间不停搅拌，小心糊锅。

6.奶油汤变得浓稠时，关火调少许盐盛出即可。

法式奶油蘑菇汤做法

第一步炒面酱(黄油炒面)

找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化后加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)，加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。

第二步炒蘑菇

锅里加少许黄油，炒洋葱碎和蘑菇，炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。

第三步加奶油

待蘑菇面酱汤开锅后，放一点点鸡粉(蘑菇不吃盐)和白胡椒粉，调好口，加入100克奶油(那位说了，我就爱吃奶油，多放点行不行。答:您可以直接对着嘴干喝)。开锅就算好了。

：通过上面的介绍，大家是不是对奶油蘑菇汤的做法已经完全了解了呢?以上是极食君给大家介绍的奶油蘑菇汤的几种做法，做出的绝对是美味，非常诱人哦，希望极食君今天的介绍能够给大家带来帮助。

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