平时咱给小宝宝做肉饼的时候，最担心的就是怕做得太硬，或者不够熟。今天和大家分享一个小技巧，咱可以在猪肉饼当中加入蔬菜类的食材，比如胡萝卜、山药、包菜等，还有蛋清和玉米淀粉，既可以丰富营养，同时口感也会更加软嫩。

另外，还可以把肉饼做得更小更薄一些，对新手来说更好把握，不用担心中间煎不熟，大小也适合宝宝咀嚼和吞咽。

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