所谓酸甜苦辣，辣椒是日常生活中大家比较常用的一个调味剂，更是一种北方人和部分南方人非常钟爱的一种，特别是对于北方人来说，可谓无辣不欢。然而，食物都可能有一定的好处和坏处，那么，吃辣的好处与坏处，你知道多少？

麻辣羊骨汤

（河粉）

吃辣能开胃

吃麻辣羊骨汤可以开胃，这是它的好处之一，它能刺激胃液分泌，加快肠胃对食物的消化和吸收，平时适量吃辣会让人们胃口大开，能有效缓解人们的食欲不振和消化不良。羊骨本身是有口皆碑的滋补佳品，它能暖中补虚，促进血液循环，温暖全身，改善食欲，增强消化机能，有效地促进人体的健康。对老人，血虚有寒的人，怕冷都有好处......

麻辣猪骨汤

（河粉）

吃辣能取暖

麻辣猪骨汤是热性食材，人们食用以后可以取暖，提高身体的抗寒能力，减少畏寒怕冷和手脚冰凉等多种不良症状的发生。并且猪骨含丰富蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。儿童经常喝猪骨汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

酸辣牛排骨汤

（刀削面

吃辣补充维生素

牛排骨汤富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开骨的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。牛排骨汤还具有壮阳强精，助人取暖之功效。

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