此汤有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效，因为椰子有润阴养肺之效，益肠胃。汤里加了党参、淮山还能益气补血、健脾胃。

By真馜花【豆果美食官方认证达人】

椰子1个

土鸡半只

瘦肉250g

党参50g

干淮山50g

麦冬20g

瘦肉250g

党参50g

干淮山50g

麦冬20g

做法步骤

1、鸡肉剁小块，和瘦肉一起焯水，洗干净。

2、淮山，麦冬，党参洗干净

3、椰肉买的时候请档主去壳和取出椰水。椰肉洗净切成条状

4、所有材料放入2L-2.5L水的汤煲里，开始半小时中大火煲，然后转中小火继续煲1小时即可。

5、最后10分钟加入枸杞子煲一下就好了

6、汤水清甜，已经不用加盐了。

小贴士

1.椰水可以最后半小时才加入，会更香。2.党参煲软后可以捞起剪成断，易出味。3.此汤为3-4人份

小鲜鸡汤

用心做好汤

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