海带玉米排骨汤
常喝海带玉米排骨汤对人体有很大的滋补作用。排骨滋阴润燥,益精补血,是人体必需的优质蛋白质。玉米是四大黄金作物,是著名的抗癌食品;常吃还可以降低胆固醇,延缓衰老。海带富含钙、碘,几乎不含脂肪和热量,常吃祛脂降压。
猪排骨/海带/玉米
胡萝卜
食盐/
/料酒
1、海带泡发后
2、玉米去须子,洗净,切成几小段;胡萝卜削皮,洗净,切成斜段;生姜去皮,切成片;
3、排骨用清水浸泡下,再用流水冲洗干净,剁成几段,放入冷水锅中;
4、倒入适量料酒,放入三片姜片,大火煮沸,焯去血水,捞出,用流水冲洗干净,沥干水分;
5、将排骨、胡萝卜、玉米和姜片,放入汤锅中煲半个小时再加入海带煲二十分钟,加入适当的盐即可食用。
小贴士
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果。
海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
✦患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
✦孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
海带功效
防治甲状腺疾病/
海带能够补充身体所需的碘化物,预防缺碘性甲状腺疾病,如甲状腺肥大。
/降血压血脂/
海带中的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,同时海带氨酸有降压作用,海带里的多糖有降脂作用,经常吃海带,有降血压降血脂效果。
/提高免疫力/
爱吃海带的人感冒发烧等小病都很少见,那是因为海带能够提高机体的免疫力,增强细胞的免疫功能,身体自然棒棒哟~
/缓解糖尿病/
海带中的食物纤维岩藻多糖的含量高达60%,糖尿病患者食用海带后,能够延缓胃排空和食物通过小肠的时间,即使在胰岛素分泌少的情况下,也能有效地缓解糖尿病症状。
/利尿消肿/
经常吃海带的人都知道,干海带上会有一层白色的粉末,千万别刻意洗掉,
一种贵重的药用物质,叫做甘露醇,对于利尿消肿有很好的效果。
/预防心脑血管病/
海带中大量的多不饱和脂肪酸EPA,能降低血液的黏度,软化血管。中年的朋友们不妨经常食用海带,可以预防心血管疾病。
/缓解乳腺增生/
海带中的碘不仅可以预防甲状腺肥大,还能降低女性体内的雌激素水平,调整内分泌失调,恢复卵巢的正常机能,缓解乳腺增生的病症。
/延缓衰老/
海带中丰富的钙元素和碘元素,有利于甲状腺素的合成,合理地食用海带,不仅能美容,还能延缓衰老。
咸鲜美味,健康竹盐
选取三年生的鲜竹,灌入高品质日晒海盐,用松木高温烧制而成。鲜竹的精华成分融入盐晶,成为不可多得的珍贵竹盐。
主要特点:
颗粒均匀、碱性、熟盐、保留竹香味及海盐咸鲜味、易溶解。不含亚铁氰化钾
重要提示:竹盐呈白色粉末或颗粒状,偶可见黑色细微颗粒(黑色细微颗粒为高温煅烧碳化物),可正常食用。
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