海带富含碘质和钙质，对于排毒的效果也十分显著。

豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用。

白口蘑中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

主料:海带200g豆腐200g蘑菇100g虾皮30g

辅料:油适量盐适量葱适量鸡精适量胡椒粉适量

1.海带洗净后切成小块

2.白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块

3.将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块

4.锅热油，爆香葱末

5.放入海带翻炒一下

6.放入白蘑菇

7.然后加入水

8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟

9.放入虾皮

10.加入盐调味

11.加入胡椒粉

12.加入鸡精

13.出锅前撒葱花就可以了

来源：中华美食

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