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南方美食特搜

桑叶、苏叶、龙脷叶、枇杷叶、蒲公英、鱼腥草、白茅根各15克，马蹄6只，胡萝卜1根，竹蔗250克，猪瘦肉500克。

马蹄、胡萝卜洗净，分别去皮，切厚块；

竹蔗洗净，纵切成小块；

猪瘦肉洗净，切厚块

4、其他材料加水1000毫升，煎煮30分钟，滤出药汁待用；

5、把所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水2000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时；

6、再加入药汁，煮沸，精盐调味，即可

诸物合烹，汤性清凉，有良好的清热疏表、解毒清肺、化痰止咳、化湿和中等作用，适宜于一般人群服食以御温毒时疫。也可用于温毒时疫犯肺症的辅助治疗。

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