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薏米莲子猪肚汤

猪肚：也就是猪的胃，健脾胃，《本草经疏》记载：猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，补虚损。薏米：味甘、淡，有健脾利湿、补益气血，利于肠胃的吸收。莲子：李时珍在《本草纲目》

中赞誉：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。主要功效，健脾补胃，养心安神，滋补元气。

煲靓汤养好自己的脾胃，拥有好睡眠，精神饱满的过好每一天！

猪肚一个

走地鸡

莲子100克

薏米50克

生姜一个

薏米和莲子洗净，提前用水泡2小时左右

猪肚洗净后切成肚条

走地鸡洗净切块（可以只取了鸡翅和鸡脖子、鸡腿的部位，剩下的可以冷冻做菜用）

姜洗净、切片

把上述材料入瓦锅，加适量清水大火煲开后转小火慢煲1.5小时；（可用的电炖锅，可以先把电炖锅预热，煲汤材料另起锅在煤气灶上煮开后倒入电炖锅，再按“煲汤”按键煲2小时即可）

最后调入食盐、胡椒粉即可

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