猪肚一个、薏米一把、花生米几颗、红枣几颗、莲子几颗、白胡椒适量、盐适量、鸡精适量、大葱适量、姜几片。

步骤1

将猪肚用盐和生粉洗干净，准备适量的薏米、花生米、莲子、红枣、大葱、姜。

步骤2

锅中烧开水后放入猪肚，然后切丝备用。

步骤3

放入电饭煲，煲汤--2小时后再转炖锅煮十几分钟，或者直接将材料放到炖锅里，大火烧开后，转小火1.5-2小时。

步骤4

在起锅之前再放上适量的盐、鸡精、白胡椒（很重要）。

步骤5

可以上桌了，味道真的不错，喜欢白胡椒的亲们可以多加点哦！~~

编辑：六禾生态农牧

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