昨天收到了后台小伙伴的留言，询问猪肺的做法。因此，今天我们就来介绍一道猪肺雪梨汤的做法。

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。很适合现在易感冒的冬天食用。

猪肺适量、雪梨1个、花生米一把、冰糖适量

制作步骤

1.准备好所有食材

2.花生米提前浸泡

3.猪肺清洗干净切小块

4.雪梨削皮洗净切小块

5.锅里水烧开放入猪肺煮5分钟

6.捞起用清水清洗干净沥干水份

7.将冲洗干净的猪肺，泡好的花生，雪梨和冰糖一起放入炖灌里加入适量清水隔水炖2小时以上

8.最后完成！

菜谱小贴士：

猪肺煮好的后要用凉水清洗干净去掉浮沫。

在冬天这么寒冷的时候，去喝一碗猪肺雪梨汤，预防感冒好好补一补吧~

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